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[甜品] 朱古力梳乎厘


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% V# A% R/ e0 E. ]8 ~+ k& ]/ b8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* D- m! H$ z; V2 o4 [( Y無鹽牛油 1湯匙、砂糖 1/2杯、黑朱古力碎 200克、呍呢拿香油 1 1/2茶匙、蛋黃 3隻、蛋白 8隻、鮮檸檬汁 1/2茶匙、暖水 3湯匙% s0 G& g8 G" u
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* P* x/ s0 W' G6 O. e; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇3 @# O9 ?7 J$ f5 }; n7 e/ K! L
1.將焗杯內塗上一層牛油,再撒上一層砂糖,放入雪櫃。5 i6 c2 e( n8 r& U- T% `6 T# b8 W

" _& m2 Z4 E0 o2.黑朱古力坐熱水拌溶,加呍呢拿香油拌勻。
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5 f9 T/ ?- z6 q, k0 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃加暖水,用攪拌器打至稠身,加2湯匙砂糖,繼續打 5分鐘,倒入( 2)慢慢拌勻。# k0 h; E  m, I0 R3 I' U5 m

" T  l; C5 O9 K1 L4.蛋白加檸檬汁,用攪拌器打起,分兩次加入剩餘的砂糖,打勻至企身,分三次加入(3)中拌勻。
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0 N: B4 ]* b% A/ Z" q6 b$ Q7 P5.將適量( 4)加入焗杯,掃平杯面,放入預熱至 200℃焗爐焗 20分鐘,見梳乎厘升高於杯面吋半即可。
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