 5.39.217.765 R* c3 ]' o* a5 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a0 h1 B0 C: J5 ~# H# f3 D0 m( U
材料5.39.217.763 I) k% }5 n6 X" w$ e
兩吋厚牛仔骨 400克、洋葱 1個（切粒）、西芹 1/4棵（切粒）、紅蘿蔔 1/4條（切粒）、百里香6條、香葉 1片、意大利黑醋 2茶匙、紅酒 125毫升、砵酒 375毫升、牛肉湯1,500毫升、熟菠菜/薯茸各適量、黑胡椒碎/鹽各少許 tvb now,tvbnow,bttvb) p9 ?4 _! G& d# l6 E) Y
# {: W; j/ K4 k& y3 r8 b& y* ?+ D, ktvb now,tvbnow,bttvb汁料
: d, M! e0 k% H鮮奶油 1/2杯、芥辣粉適量、鹽少許. ^; c; Y. I5 P, v
4 \4 U* w$ |& @4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& F3 P, t) m
做法公仔箱論壇% Q( ]! ?9 D- V7 d; x( G
1.牛仔骨預先以適量黑胡椒碎及適量百里香醃過夜。燒熱鑊下油，放入牛仔骨撒上鹽，煎香兩面。tvb now,tvbnow,bttvb0 _7 c4 D3 d8 I) }5 m9 m7 V, p
* k1 R: b* n9 f8 \/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鍋下油，下洋葱粒、西芹粒及紅蘿蔔粒炒至金黃色，下香葉、百里香、意大利黑醋、紅酒及砵酒，煮至滾起後收細火，待汁液濃縮至1/3份量，注入牛肉湯，煮滾後加牛仔骨。
3 B7 p' Y* g: o1 G8 o3 s" R% H! d. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D: C4 v- W. R6 T, V; ntvb now,tvbnow,bttvb3.預熱焗爐至 180℃，放入（ 2）焗 2小時45分鐘，取出用小刀插入牛仔骨，若輕易離骨即可出爐，置室溫 30分鐘便可上碟。
, M! y+ Z! v1 k& E' O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ K; F1 s8 ?) s9 R: @# P
4.將汁料材料拌勻，淋上牛仔骨面，放上薯茸及熟菠菜伴碟即成。公仔箱論壇2 K i) v1 [& f/ l4 V' t
% ^& r/ Y a) C8 x% \) u( y P& I$ E 公仔箱論壇! F& t, |' R" f8 F; s Z i
) e9 I+ t% N3 B3 V6 x; {2 o* d' U . [, c8 F. `& R# f: r$ o4 g
5.39.217.76- z6 c1 C) b1 ^ ^
 6 l/ d+ f' Q5 s* S s' j9 |6 P
! J! R6 i' q; z* x6 htvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-27 01:21 PM
| 