周末吃一頓豐富晚餐，可撫慰一星期的辛勞。百多元的半自助餐，主菜吃認證靚牛扒、法國鵝肝或彈牙海鮮，還有新鮮直送冷盤沙律和甜品食。地踎價吃酒店級腌尖食材，完美！% a5 m& Z& ?+ ^" ~ I5 r' `
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$98野菌意粉半價嘆生蠔公仔箱論壇+ i* V/ A$ [& s
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■食沙律吧，選擇大路，但夠新鮮，食材都是市場每天直送。5.39.217.76; I" s2 q# |5 W3 k7 \4 z! I
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意味裝潢很歐陸風格，跟大角嘴舊區看似格格不入卻又自有一番風味。這裏的晚市半自助餐，叫主菜即可免費任食頭盤、沙律及甜品，大多數食材更經過精挑細選而成。單吃海鮮冷盤、蔬菜沙律及甜品就$88，配主菜則由$98起，加十幾蚊就多個主菜條數化算得多。半自助餐主菜有十多款選擇，牛油果野菌扁意粉最平，那不勒斯燒豚肉亦是推介，另一道美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱，是招牌菜，安格斯扒是 CAB肉，即 Certified AngusBeef，品質有保證。約8安士牛扒香煎而成，外脆內嫩，肉汁豐腴，配上香甜爽脆的洋葱圈，超好味！自助餐部份亦不馬虎，頭盤的凍蝦是本地游水基圍蝦、翡翠螺是南非、青口是加拿大的，鮮甜多汁又彈牙，燒牛肉也是自家秘方炮製；看似大路的沙律吧，所用蔬菜食材都是每天由市場新鮮直送，醬汁大多是自家調配，多款沙律更調製到黏稠濃郁，不若一般大量出水的沙律。甜品吧每日有成廿款，大多是自家餅房製，意大利芝士餅和木糠蛋糕質素頗高，焦糖焗蛋更是人氣之選。吃半自助餐，更可以半價食生蠔，$22起吃到澳洲、法國等靚貨色，周末假日買四送一，平日更會買三送一。 tvb now,tvbnow,bttvb; t! ~- |+ b; V
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4 h Y. O# H6 W/ B精選生蠔（半自助餐半價後）：澳洲哥芬灣鮮蠔、新西蘭生蠔各$22、美國珍寶生蠔$30、法國諾曼第生蠔$36、美國車厘蜆$30
3 r& f0 |& M/ i) q+ @/ q& Z! b- y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ]' L4 Z6 d! e& C; A
朱古力火鍋$ z1 |% Z; c* n3 b/ t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i4 R. j6 O! D- Q4 G5 i
選用瑞士 Lindt朱古力，棉花糖、水果等選擇少不了。
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4 \8 }6 C: G) D6 T/ J% ]tvb now,tvbnow,bttvb美國認證安格斯肉眼扒伴脆洋葱配紅酒汁$158
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有認證書的靚牛扒，扒身脂肪分佈平均，煎至五成熟，外脆而內裏鮮嫩多汁，配超脆香甜洋葱圈，滿足！" v* u* ?) P+ \9 p. w) m
+ r' b V! @5 u1 c3 w牛油果野菌扁意粉配忌廉汁$98 公仔箱論壇1 a, [- @5 M9 D+ ?
2 [1 g$ w1 L* B( O; s# i# m扁意粉是意大利貨，麪質爽口彈牙。蔬菜野菌是本地市場新鮮貨，加入荷蘭忌廉製成，香滑 creamy。
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* l4 j" a; ~9 [$ Rtvb now,tvbnow,bttvb那不勒斯燒豚肉排$128
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美國豬柳釀入提子乾、松子仁、野菌等，配以香甜茄味濃的意大利茄汁，口感新鮮美味。 % E( a# q5 g; |) I! Z
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2 o0 @$ Y3 \9 M5 l! r+ `9 v/ O k■焦糖焗蛋（下）最受歡迎，蛋味香濃；自家製意大利芝士餅（上）亦相當出色，木糠蛋糕（中）不是一味死甜，的骰易入口。7 b! b p+ g1 ?, e7 C6 N
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1 y" M1 K- k2 e. Z/ B/ c2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冷盤推介有自家製燒牛肉，以本地牛肉秘方炮製，爽口味濃。5.39.217.76$ B! c7 r' q8 s1 T% t/ b
6 F$ E4 Q$ t' u4 y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 {4 K* [3 R6 A) o, h* _9 C
1 Z3 p$ |) k% @tvb now,tvbnow,bttvb供應時間：星期一至四 6:30pm-10:30pm五、六、日及假日 6pm-10:30pm
' T* P& F+ P# D# X! |公仔箱論壇意味 (大角嘴埃華街大成樓)公仔箱論壇1 s8 f2 D5 g5 ^& h
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$108扒蝦飯任食小龍蝦翡翠螺
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) z6 F1 j" |1 z0 s+ n/ m■意粉吧配料有煙肉、芝士等選擇，即叫即做，新鮮熱辣。
; q2 H7 V) w$ k4 A, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q1 `4 @% w$ T; Z( i' n/ q$ m
薔紅開業不足半年，已儲有一班捧場客，皆因夠抵！晚市半自助餐提供的冷盤居然有小龍蝦、翡翠螺、青口等海鮮任吃，雖然話龍蝦來自中國，並非甚麼名貴品種，但肉汁夠鮮甜。推介熱食的即炒意粉，當中有墨汁、菠菜等口味，選擇之多媲美酒店。任食沙律吧提供十多款蔬菜選擇，甜品吧也有十多種，且中西兼具，桂花糕、芝士餅、吉士打餅是水準作。此外，還可以任飲幾款特飲，如木瓜特飲、薄荷朱古力及菠蘿特飲。單吃冷盤、沙律吧、熱食、甜品盛惠$88，半自助餐配一款主菜，如扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬就$108，利梭多飯，以雞及豬骨熬成的湯烹調，配本地新鮮蝦及意大利黑松露醬，簡單而矜貴，香濃味鮮，最重要，抵！
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1 K( \' ~' W! w, {+ ?tvb now,tvbnow,bttvb扒鮮蝦利梭多飯配黑松露醬$108tvb now,tvbnow,bttvb8 z! A* c1 D( N
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上湯是以雞及豬骨熬出來，配上本地鮮大蝦及意大利黑松露醬，松露味香到不得了。
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6 ?% q/ F0 h/ p- w$ a6 {2 B; I% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式香煎鵝肝拼燒羊架$168
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鵝肝是法國貨；新西蘭羊架，一客六、七支骨，夠份量，嗜羊者至愛。5.39.217.767 l/ m+ e5 @7 E3 d& I7 V8 I
5 t- F4 D+ j- _) {5.39.217.76扒三文魚柳炒白蜆$138
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香煎挪威三文魚扒，魚皮香脆肉嫩滑；本地鮮白蜆肥大鮮甜又無沙。
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$ P; D+ G3 [3 H; H0 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [+ w+ W, Y9 f. O/ K
■海鮮冷盤推介小龍蝦，肉雖不多，但鮮甜多汁。6 R& q7 y' D( t/ O u
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! n# Z& q4 ~. L' I& s' S5.39.217.76供應時間：星期一至日 6:30pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb1 |8 I. F; P, V6 q/ K
薔紅(灣仔莊士敦道灣仔商業中心)
^3 P6 W# b" Y6 y+ j+ J! N: c5 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 {- w# h- n0 z b+ {
$148鋸特級扒任飲老火湯
" a: q6 ` }* j' x% T6 q$ d3 {公仔箱論壇新樂晚市半自助餐由$88起，新近優惠全單八折，即是一道扒豬肉腸洋葱，連任食沙律吧、甜品、餐湯，原價$88，八折後埋單不用$80。主菜還有美國特級牛扒（$148），以坑紋爐烤熟，鎖住肉汁。最吸引是餐湯，現場所見，好多顧客第一時間跑去飲碗湯，事關餐廳每日有兩款餐湯供應，其中一款是自家煲無味精老火靚湯，拍攝當日的是雪梨蘋果生魚湯，呷一口，湯頭鮮甜味濃，喝得出是真材實料，難怪去得最快。
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; G( _5 m2 i4 B0 S+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級 T骨牛扒$148公仔箱論壇2 X; P2 j* k7 L
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美國珍寶 T骨牛扒，約 8安士重，以坑紋爐大火烤成，五成熟，外脆肉香，入面又能保留肉汁及鮮嫩口感。9 [. p6 D. O i P$ }
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扒豬肉腸洋葱白菌汁
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/ U: \3 \) @4 ^% r5 O$88採用德國豬肉腸，菌是本地新鮮貨色再調成醬汁，薯茸吸收醬汁後最滋味。5.39.217.76/ f7 f5 d# m# }
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甜品推介香蕉卷及南瓜餅，手工繁複，香甜好味。) z# H/ ]- |# Q! M, b, u
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薯茸焗田螺tvb now,tvbnow,bttvb O$ K6 C. g! N* F/ n
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最滋味是墊底的薯茸，吸收了田螺的鮮及牛油的香。
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註：星期五、六及公假前夕半自助餐價錢加$105.39.217.76/ s6 y( x5 _8 L* b7 \
新樂餐廳 (佐敦彌敦道新樂酒店)
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發表於 2009-11-27 01:19 PM
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發表於 2009-11-27 09:36 PM
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