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制作工艺：扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u/ a- a- s, w3 V3 d8 o
# l' u% w. k# R, @3 F3 E; ^* U. ?, O4 A5.39.217.76口味：鲜香爽滑
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% W o; u9 e+ z6 ~) @" Y$ y7 ~材料：香菇（干）45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。
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操 作: 公仔箱論壇) K7 q' I: O0 ?3 J! @$ Z
" E! g% I7 \! M2 O2 i& s( e公仔箱論壇1、将豆腐洗净，每块分别切成4块；公仔箱論壇) R6 v( A$ [0 r6 K
" W& L/ |7 i [5.39.217.762. 冬菇放入温水中涨发至回软；公仔箱論壇+ Q \. ?3 o& ]! k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A" V! P/ c7 E) I" n' x
3. 冬菇去蒂洗净，沥去水；$ j) V2 v1 N4 U6 W% c% J! |
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4. 炒锅置旺火上，倒入色拉油1000克烧至九成热，下豆腐块炸至金黄色；公仔箱論壇6 z0 M0 ]" ^, {* T% s
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5. 上浮时，出锅倒入漏锅沥去油；4 e9 M: ]; Z5 @$ A8 A
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6. 原锅复置火上，放入色拉油25克，倒入上汤、蚝油、砂糖，烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb% K' W; ]* A4 \4 e
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7. 加老抽、精盐，放入炸好的豆腐，下冬菇烧沸；
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8. 然后将锅移置小火上焖透；
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# u. \# ?. F) r9. 待汤浓入味时，下味精、麻油炒匀即成。 |
發表於 2009-11-27 08:37 AM
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