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& N5 C" p' g. @8 |. u; N; }制作工艺:扒
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口味:鲜香爽滑
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! ~$ m. f* k1 n5 D q# Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:香菇(干)45克,豆腐(北)100克 白砂糖20克,蚝油75克,香油25克,老抽50克,味精1克,盐1克,色拉油100克。
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操 作:
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1、将豆腐洗净,每块分别切成4块;
2 M6 Q- a9 M9 c) cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M( C# I: I$ s4 g8 h6 S7 E& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬菇放入温水中涨发至回软;公仔箱論壇& N. v% x3 M# G+ m2 k) b& W: `
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3. 冬菇去蒂洗净,沥去水;
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" b: e6 R% v$ s4 ]) z$ d4. 炒锅置旺火上,倒入色拉油1000克烧至九成热,下豆腐块炸至金黄色;1 y( ^( |" v5 n' v! k' L
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5. 上浮时,出锅倒入漏锅沥去油;
( y( Y; w5 q) K3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m7 i8 X) e% G, ?0 W) x
6. 原锅复置火上,放入色拉油25克,倒入上汤、蚝油、砂糖,烧沸;
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7. 加老抽、精盐,放入炸好的豆腐,下冬菇烧沸;5.39.217.769 T& A% x) @& [; |5 E
% \9 A7 C* j# Q9 F9 _公仔箱論壇8. 然后将锅移置小火上焖透;
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1 x" R2 q% \/ P" y% G1 }# R+ q, M9. 待汤浓入味时,下味精、麻油炒匀即成。 |