上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
J" |* d2 P' E. _2 u0 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z! T. n! \* f6 i& @ ?, b: U
德國熱狗腸加蔬菜無乾口( E+ I% I4 g" G
6 L+ v4 R* x9 |2 {( m) I l5.39.217.76■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。1 j( S! k/ H( [2 g# f
2 _% r7 i- t/ V6 o1 X. R* CBitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb- b e# n4 O& }. e3 w4 z
1 h' h$ @* _& c
Cheese’ n Chilli$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?6 A) \' V9 T' i1 h' G
1 F# e+ n8 e+ c' U3 Y" P/ y+ V公仔箱論壇法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
9 b5 m2 D, K4 N' n: R! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 |2 d$ N, `4 E: k* O
Cheese Curry$27
# C" {6 b: v( `" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: w. q6 }' `9 ~ `8 ~( L
蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。
% S9 }# e' q! V
( N! n' ^: h2 `6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇寶力腸杯$28 $ P1 W* C4 Z$ t9 R: B
. D6 e6 p9 q' J+ d- p3 [tvb now,tvbnow,bttvb肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。
0 U9 | D/ G( z公仔箱論壇6 a i+ t) Q$ V
Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。5.39.217.76$ U( |0 x! f( n( o2 Y" p
) p% z) b9 t5 F公仔箱論壇( V- a( i( k4 P0 u2 k0 A5 y& u
$ X2 y: U5 k" m, E; u# _: M+ Ztvb now,tvbnow,bttvbBitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)1 i& ~4 ^2 z$ B2 b" h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }& y' H, S' @ ]
$6平絕銅鑼灣
{. ?( M' j; B' g0 ?0 r( h e z5.39.217.76為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」0 M9 a3 v; r+ M Y8 M
' | k5 u7 P) g+ c0 E Z5.39.217.76熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P/ t! x# ]/ `+ M7 N
7 P g$ p. U2 \2 T, |tvb now,tvbnow,bttvb
% ?1 ^+ S8 L. D8 I. W$ L; ]5.39.217.76 5.39.217.767 e( Q, |# P" R! r; ~: m* U
/ U: H u6 K; j, B/ T8 Xtvb now,tvbnow,bttvb瑞士肉丸杯$9
0 R$ c! C( a; I$ O$ ?7 q" A& g+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76# L% e0 C' s* \( Z
肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。
: N5 g: \! H7 A
3 | a0 |7 V: E5.39.217.76宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)% w# z% k" M# q/ B
2 V' o9 u ?( [( M% }- t9 V) c公仔箱論壇30多年老字號睇波必食 G5 u! `8 e0 B( S7 U
 ' m$ v7 n( ?9 Y
■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。
' h' C; }( f2 R, G公仔箱論壇7 J9 M+ u2 \. y! |' [" S% V' t
對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
3 A( q/ @: |6 P0 B0 c5.39.217.763 f W6 a5 b2 J# I" |/ l( I
熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）tvb now,tvbnow,bttvb% b2 o' M; w+ | m p
 # c& ?. {! G! a% r
$ T2 |0 S8 J9 J8 I公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s3 J5 y/ P0 a2 N
tvb now,tvbnow,bttvb: }$ b/ Q0 t1 m$ f+ S {
炸雞髀$11
! o& l* h, B6 q w9 [5 ~7 S) Ytvb now,tvbnow,bttvb
) f1 g% J/ a0 p. F! p5 K. u4 ^雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。
, d# v! M7 v& C* M2 d3 c7 E2 z O
& j) f( r3 G! D3 i" I {公仔箱論壇 # X% f6 v* q4 h, a
■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。
8 M; \# T s$ I( G& u, x0 B" T. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 K' y" G8 t) @5 A/ }9 G! ~6 K
 * P1 L# `0 S1 _: Y
■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。
, F3 s, v( x) i/ \: x% ~ Htvb now,tvbnow,bttvb
; w: H1 n* e- k# A' a- ~9 k 7 s, \/ o' \# |1 [3 j6 J$ F1 H& u
■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
# ^+ y5 k4 `- w/ M. h v. y. }3 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 q8 I" z+ B: T9 ?3 o- b' _ \( L
 / [" c! E) @4 S. S, G I, A
■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。! v4 x0 O- c' x0 X
N" M, \& C; g, ^) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)! o7 s# K f& @3 G" E3 |
' {, X$ N# C1 Q1 d+ x: {. z
美國混醬貴價腸慳$10
8 C4 X( C1 I" |公仔箱論壇
: n- {5 J9 y: n. W/ V$ l, z- q9 j■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。
4 v- o7 a) a4 t k2 {0 |, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M& A$ L6 I( E8 v
漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。 公仔箱論壇, y) f- X0 S2 h# S
- K$ J c8 ?( I7 [" y( p辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y) z+ O8 x4 j
 5.39.217.76! y6 [5 I& X8 Q2 {
1 D2 P5 P- |2 ]6 ], ^ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h/ x- t! A& }1 k
/ z" p3 l n& n9 _- V: Y脆皮炸腸腸$25 公仔箱論壇7 h o4 L3 ~9 D( q% t
 tvb now,tvbnow,bttvb+ [ F- P2 U5 Z$ X1 n
用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
" i/ J1 h3 f5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s! H) |2 ]% G7 E1 r A- }5.39.217.76 公仔箱論壇0 T+ x n) g& h/ Z
6 Z, c: E: H: r( b3 k5.39.217.76Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)( |8 H% D% E! `; u L9 u0 }
 |
發表於 2009-11-26 05:56 AM
| 
發表於 2009-11-27 01:09 PM
|