上星期凍到手都震，行開銅鑼灣IKEA見人人拎住隻熱狗，當暖手蛋多過食，其實銅鑼灣嘅「暖蛋」又點止一間？記者即場測試，幾間餐廳的熱狗出爐十分鐘後，包身依然超過40℃，仲熱到支探熱針爆標㖭！
- `, t5 Z7 h4 P: [5.39.217.76
9 c1 K" u) X' p* f; B: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國熱狗腸加蔬菜無乾口
' O" {) a- S, \9 n3 C* ?公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; u7 e% @; j( L1 `" `9 D3 f8 J
■ Doug：光顧了四次，這裏熱狗的腸選擇多，吃到最後包都仍很暖。
7 L6 V& W- ~9 P0 q7 \% A& T; R$ I
" o. c( c6 @' b& C5 k: m# ftvb now,tvbnow,bttvbBitteBitte主打德國熱狗，有十多款，肉腸有牛、豬、雞選擇，新開才一個月，熱狗每天已賣出過百隻。負責人Erica說：「包和腸都是從香港供應商提貨，腸的製法則是參考德國熱狗的做法。」除了大大條肉腸啱食肉獸，還加了新鮮蔬菜或番茄，更健康之餘，食落也不覺乾口。記者用探熱針測試「暖手」程度，熱狗出爐十分鐘後，包身溫度遠超過43℃，爆標！餐廳還賣腸杯，跟薯餅或薯條，配不同自製醬汁。腸杯的腸比熱狗的更粗，每杯有一條切成片塊的腸，價錢因所選香腸決定，有圓根林腸（豬肉）、百老匯辣肉腸（牛肉及豬肉）、蜜糖雞肉腸等五款。特別一提薯餅是自家製，做法是把新鮮薯仔切絲再加香料調味焗製，並非快餐店式用薯粉加冰鮮薯仔粒炸成，所以吃起來較鬆化，有新鮮薯仔的清新香味。# r( Z5 C1 s! h9 V
tvb now,tvbnow,bttvb j5 h. B7 ~8 `: I9 L. H- X( P
Cheese’ n Chilli$27TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @2 o1 i1 ^) x& }5 H9 q: |5 q+ |4 ]9 P
 + M+ H6 U8 y! {
法蘭克福腸配番茄片，補充水份不會太乾，混墨西哥辣醬，微辣 juicy。
* w0 e. v, `; j' m5.39.217.76公仔箱論壇0 e. D1 l4 o# d+ j+ m
Cheese Curry$27
: s$ U& Y% Y7 ]' p公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?+ P# B; ]( Y7 j6 D6 z7 V: B# q
蒜香豬肉腸配粟米粒，有嚼勁，加了芝士咖喱醬和蘑菇，醬稠而味濃。3 r. @! f2 _5 r9 t
5.39.217.769 \# c) C" ~; v6 y
蘇寶力腸杯$28 tvb now,tvbnow,bttvb( f1 C) Y; K, P$ @
 + U+ k1 i) W( @( ?
肉汁飽滿，油味甘香，伴入口鬆化薯餅，帶有薯仔新鮮的清新香味。
: s* d1 K) j/ z( Y! @2 f
" R/ Q6 h- I( q! K* L公仔箱論壇Chicken Caesar$27包約 7吋，雞肉腸配沙律醬，灑上芝士碎和煙肉塊。芝士味極濃。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^ S8 r E) `- [& o4 n* N
& J! ]0 i6 j8 q7 {# i公仔箱論壇
+ i O/ e1 ~; E5.39.217.76 ) U: @( y# [4 ` M. O" q
Bitte Bitte (銅鑼灣景隆街地下B&C舖)
+ ~# x2 Z b' `$ n9 I J/ W" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S- i. J3 _; K. G) D5.39.217.76$6平絕銅鑼灣5.39.217.760 W# K0 Q5 T: |& C
為甚麼 IKEA熱狗那麼多人吃？除了便宜，從網上食評得知味道是受讚的。 IKEA廚房經理 Kenny表示：「包和腸都是由供應商提供，但IKEA指定包要 5吋，質感以軟身為準，腸要長過包。腸的成份主要是牛和豬，而少量雞。員工翻熱腸仔前要先浸熱水，再放上烘爐，這會令腸身更脆身。」公仔箱論壇- N+ ~: p+ [( b% r" O* y- J/ B
! e8 T; B' Q& [2 j8 Q
熱狗$6 包 5吋，腸 7吋，顧客自行加醬。（宜家傢俬美食站）公仔箱論壇- ?" |4 O, ^) F7 @$ n
8 m' M$ v& e) p7 E R- K. ?5.39.217.765.39.217.76# Q9 O3 J6 e/ O% S4 p
+ W' ?# E: ? y6 c$ d; l% q2 w% t6 B: Q8 P公仔箱論壇5.39.217.76. q8 P! g7 v0 ?3 i# @7 T$ F
瑞士肉丸杯$95.39.217.76- V" P. E9 T8 ]4 @) d. M9 }
 公仔箱論壇, d# r5 J, [# b' }% O ?
肉丸鬆軟彈牙，肉汁鹹中帶甜，點紅果醬最夾。
3 ]! y# X4 m4 t& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 V* {( M& F8 f5 i2 d
宜家傢俬美食站 (銅鑼灣柏寧酒店高層地庫)公仔箱論壇) s; q. g$ G3 `. ^8 L c+ N: M
/ y; |' n" Z. l' U# \3 t公仔箱論壇30多年老字號睇波必食
R6 ~* x; k9 u; O/ |: v, r
5 k% D- A$ k2 Y+ Y9 Q Etvb now,tvbnow,bttvb■張生：每逢練完波都來買豬扒包、熱狗，包夠鬆軟和香脆。0 e( o6 `( t" D, u0 E
8 B5 K @) `" y8 A7 w9 h4 Y2 j對於上一代人，去大球場睇波，就一定會到丹麥餅店買隻熱狗和炸雞髀。這間開了三十多年的老店，是本地足球圈人士和球迷的集體回憶，如馬啟仁、丘健威都是常客，訪問當天，老闆娘吳太表示房祖名也早記者一步買了隻炸雞髀。七元一隻的港式熱狗，經常日賣二三百隻，腸是普通廚師腸，重點在包是自家製，質感鬆軟，加上秘製沙律醬，混牛油與香腸夾在包中。包也切成兩半，攤開放在爐上烘熱才賣出，平均受熱，熱力使牛油溶在包中，牛油香撲鼻。
7 V. t1 e* _" r2 P9 L5.39.217.76
) \, ~# Q- Y% ^8 m5.39.217.76熱狗$7包約 4吋，廚師腸與牛油、秘製沙律醬。（丹麥餅店）tvb now,tvbnow,bttvb! b; m) `1 D; Y( T
* `' r0 z6 Y/ I; S4 p3 r9 ?公仔箱論壇5.39.217.763 j. y* A: W0 u
 tvb now,tvbnow,bttvb- q1 n" }5 c1 v' ~7 v- w+ {) s: f
公仔箱論壇$ r( t: B" W" l+ t9 Q
炸雞髀$11 % u, j [$ F1 y' X# g$ `- I5 W0 X
k! S% {1 ?8 R; c: m$ J# y, s雞髀甘香多汁，又薄又脆的皮上灑上淮鹽，惹味倍增。3 o1 [' [% f# e) T& X
% ]4 r: k) N" X3 q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
9 z5 S" d' ~9 l- P% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■開放式廚房的炸雞翼映照得一片金黃色，又增幾分懷舊情懷。5.39.217.76, j/ O' v7 x: @* g# P4 U* q
tvb now,tvbnow,bttvb& l% [. v+ D e y5 G7 [
. X6 x0 D ^7 z8 \■上星期天氣冷得市民穿了羽絨都還要買熱狗來暖手。3 z" a5 U. x* j9 g M
公仔箱論壇- e# \1 Y( ^. Q* [/ G4 Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q! J) }1 K* T& o6 V6 B0 z
■自家製 麪包會打開兩邊，放在爐上烘熱才賣出。
+ N6 L7 }! X, q1 d( [: J
) y- U8 O! P' M8 X4 H( \公仔箱論壇 5.39.217.762 K# M( D5 {1 s6 K
■外國長大的房祖名，可能吃慣 hotdog，這天改吃炸雞髀。
9 |; l& ~' `' ^# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l+ ?* c2 c. Y9 W
丹麥餅店 (銅鑼灣禮頓道)
( n. P- M7 k; W3 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 w/ D. ]3 S- u' J) J
美國混醬貴價腸慳$10
$ { V9 Z$ q& K4 n5 _5.39.217.76 1 r! X* F$ |) r: D& G( p9 V
■有美國人食熱狗愛加的洋葱、德國椰菜、酸瓜茸等配料提供。tvb now,tvbnow,bttvb& }1 @; ^; h; S8 J9 H
: m# S; a6 p t f; Q( [
漢堡包出名的 Shake'em Buns銅鑼灣店受該區打欖球老外歡迎，其美式熱狗是用美國Johnsonville牌腸做，在超市買每包六條已賣五六十蚊。又可選煙肉、辣肉和芝心腸其中一款，老闆Tim曾居美國：「紐約街頭小販會用蒸氣保持熱狗夠熱，但為迎合香港人口味，愛烘包，愛脆口，所以改用焗來翻熱熱狗。」現在餐廳推出優惠，每位顧客2:30pm-6:30pm幫襯都送$10 coupon。
3 a4 I* y/ S; q0 u9 ~4 T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" g: O3 |0 E" f4 f7 Y# ~7 k
辣肉腸爬爬狗$39包約 6吋，美國名牌煙肉腸配茄醬、紅腰豆和牛肉碎。（ Shake'em Buns）公仔箱論壇" i2 ]( ^5 ~8 J; G: Q
) w9 L4 p9 a3 D; q+ L公仔箱論壇
3 r+ a4 l( w$ Z" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q, T/ h. f) X3 U' s, y
) X& k# B" |; n* w, T7 v% T, G公仔箱論壇脆皮炸腸腸$25 + i" e+ m8 p, O
_- X P- U6 J( r$ _+ X用發粉包住自選口味美國 Johnsonville牌腸，炸得脆身鬆化。
/ d K+ y1 o4 l3 l- ]1 r3 T公仔箱論壇 g8 ~0 s& C/ X) F2 r8 \2 V
! e+ L$ P$ w- @: o2 Y. d3 [. Otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 i4 S# M) e$ Y W
Shake'em Buns(銅鑼灣開平道)公仔箱論壇6 X5 T! c& t! Z8 e
 |
發表於 2009-11-26 05:56 AM
| 
發表於 2009-11-27 01:09 PM
|