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[甜品] 橙酒紅莓啫喱

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  i( O( I% g6 Y7 X/ M材料
8 y5 _1 o$ Z+ W0 {, o9 B5 ntvb now,tvbnow,bttvb紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d& P, z1 @! E

% s1 `( a- p" [" X4 F公仔箱論壇公仔箱論壇& I, z: \+ r& E7 r
做法公仔箱論壇$ m8 y% M  L1 H
1.魚膠粉與 1杯水拌勻,坐熱水拌勻至溶。5.39.217.76; Y( e, K$ J0 \7 }4 A' D2 L, O% I

$ T( o# y' z1 Q2 P公仔箱論壇2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲,開大火煮滾,轉慢火煮至紅莓軟化及爆開,約10分鐘;倒在篩子上,用木勺擠出所有汁液後棄渣。% |" G. x, k6 e9 c0 @
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3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入( 2)內拌勻。
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4.將( 3)倒入啫喱模中,放入雪櫃3小時至凝固,取出坐暖水 3秒鐘,盛起蓋上碟,把啫喱倒扣碟上即成。7 B# i- m' i! k- @3 N: h) C( b
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