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紅莓 24安士、糖 2杯、伏特加酒 2/3杯、橙酒 6湯匙、水 2杯、魚膠粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. q2 W1 X# u* s: G" j/ o9 c6 N
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' [% @8 u! \0 h" M) s5.39.217.76做法
! G$ f% U7 f9 y% \3 D, a8 \1.魚膠粉與 1杯水拌勻，坐熱水拌勻至溶。 H9 O/ W0 k, G% P V8 G
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2.紅莓、糖及剩餘的水放入煲，開大火煮滾，轉慢火煮至紅莓軟化及爆開，約10分鐘；倒在篩子上，用木勺擠出所有汁液後棄渣。
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4 V. x; C( Z1 F8 w3.將伏特加酒、橙酒及魚膠液倒入（ 2）內拌勻。公仔箱論壇/ m0 |; G! i9 G+ W+ G* \
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4.將（ 3）倒入啫喱模中，放入雪櫃3小時至凝固，取出坐暖水 3秒鐘，盛起蓋上碟，把啫喱倒扣碟上即成。
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發表於 2009-11-25 06:03 AM
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