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6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷5.39.217.769 }) S  M% W4 i$ P! Y2 [
材料: " a5 [  }% ~( \
薄片牛肉 4片
6 o- X) E3 F) F6 s; M, O: w' j蘿蔔 2嗰
3 y# b' z: {8 T蔥 1/2束
- I/ O6 @6 N" z% ?: T9 n6 R烤肉醬 3茶匙
1 ?- y* z5 m/ u8 O, Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j0 i* l: {/ H4 M8 H# K  H5 T% \" F1 {
做法:
4 k9 O, o% V* T& Q3 j# V1 F
  • 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分,放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水,用保鮮膜封住,放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
  • 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分,分別鋪在肉上。從面前開始捲起,作成4個蔬菜捲。
  • 耐熱盤上先鋪好烤盤紙,蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出,將肉捲上下翻轉,再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
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辣味蝦

材料:
: w( C7 j5 }  r: q9 N" S" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦 300克
* V5 O' j+ t1 S8 n& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克公仔箱論壇- H1 J5 e+ [, x$ z- [
麻油 1小匙
. ^. d1 M/ m2 V9 j% N5.39.217.76 5.39.217.76% d$ |, R: i  A" q6 h8 T& O) [
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 n" O9 F. a
葱花 2大匙! |9 L9 c9 k4 _! B& e# ^
姜末 1小匙4 ]) {5 A% G* A; {
蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇3 i. S. E, O, _9 t" [! n
番茄醬 3大匙
/ O. u5 G, d1 M! i8 Z- Z砂糖 1大匙: T$ S+ Y. }4 d, B7 p; H
酒 1大匙
# l) J* T4 x" K8 T9 Z( m& y公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙
- ]9 ^: D9 _9 g' l太白粉 2小匙
  r& D4 H' W9 K& b5.39.217.76高湯 1杯
4 |/ K* X- l) ?. i7 I  M; F5 _鹽 適量5.39.217.76  Q# B7 D' R! K

! T6 J5 u- l! q- C公仔箱論壇做法:
  • 蝦去殼,用竹籤挑掉泥腸,蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列,中央擺著蒜苗,蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著,用微波爐加熱4分鐘。
  • 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料,充分混合後不包保鮮膜,直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
  • 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中,略微混合。不必用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
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烤豬扒飯
* L! V: r7 q3 {; {# ?3 H3 u; ktvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb! c" b' |1 m! o. ^. t, ~' Z
豬扒、白飯各350克(約9兩半),蛋1只,番茄1個,
0 _" y" n5 ?( x3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇5粒,紅蘿卜25克(約6錢半),洋蔥(中)1& [3 x  l+ P% e% U$ K
個,蔥1條,青豆50克(約1兩半)。  O  a5 d: R) q! K7 w! J
調味料:
- C+ n9 `8 H! v* ?* w公仔箱論壇蒜茸、生抽、糖各1茶匙,雞汁、酒、粟粉各1茶匙,
1 H" ?$ [  a1 k% U' @0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1湯匙,油1茶匙。
' q' F6 W; K) v3 E1 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料:
/ T6 c( d- K3 K8 C/ w7 h鹽、酒各半茶匙,雞汁1湯匙,糖、粟粉各半湯匙,( J9 r* s% V) S# H# D7 c) x6 Z
茄汁2湯匙,上湯100毫升。& e8 b) R8 ^6 b! t! u4 [
烹調步驟:
# x8 H0 R- n, w$ _$ s. _. C3 }tvb now,tvbnow,bttvb(1)豬扒洗凈,拍松後,加調味料腌約15分鍾。
* G  H% R" R. V0 D5.39.217.76(2)番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb  I& x2 r2 y6 t/ k5 c; q/ V# B
(3)加油2湯匙在碟上,高火預熱1分鍾。
( A4 M4 T' ]! Y4 z( `1 N/ r5.39.217.76(4)豬扒放碟上,高火煮1分鍾,取出翻轉,高火煮
2 L* A3 v2 U- E8 D" H% }5 I% E* o公仔箱論壇30秒,取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb  R% d1 m: g9 c6 k: F
(5)蛋加少許鹽,打拌後,與白飯混合攪拌,放盛tvb now,tvbnow,bttvb4 c4 B; ]) _2 V( C6 w: ]% M" e
器上,高火煮1分鍾,翻拌後,再高火煮1分鍾,取出公仔箱論壇# |# U  |8 y+ |+ O. P. }
與蔥粒拌勻。$ _3 k* Y! i+ @/ X! K' x5 I
(6)調拌芡汁,與已切粒的材料同伴勻,置盛器
- v" v- A5 Y: j* {* E3 \2 S" ^: ~公仔箱論壇上,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮2分鍾。5.39.217.76, g1 R. Z% }" B
(7)飯置深碗內,放上豬扒,芡汁和青豆淋在豬扒
) f; O* H& o- u/ k8 I! C' S% i公仔箱論壇面,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,用中高火煮2分5.39.217.76# D: J" T# x* q
鍾,便可供食。
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佢地個樣好好味阿~~
好咯.終于有人reply咯...:63:
紅燒肉5.39.217.76, o; @/ _% r: s8 @) O3 u" `
材料:9 @4 @% F& u. J" E6 O8 k" o' u
‧五花肉900公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @3 M! t# [2 ~/ q
‧蔥6段
5 j7 `. A: U& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧薑4片
5 M6 M9 g, C( n. S, ~‧沙拉油3大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 t/ \  @7 j+ L% X
‧醬油。3/4杯
& ~0 ?% C- ]; [) w‧冰糖1大匙
& ], k* y; v- \( d公仔箱論壇‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb3 i# y5 X1 e* ^9 U+ l
做法:
) V+ J1 U8 o0 W+ i5.39.217.76●先將五花肉洗乾淨後,切成三公分立方塊狀,放入醬油和冰糖,醃拌片刻,使肉塊入味。5.39.217.76. c! u# N) z7 @5 ?
●接著拿一個鍋子,放入蔥段、薑片、沙拉油,以100%的電力爆香三分鐘
& f6 f! z( ~' d* \. W/ h公仔箱論壇●再放入醃拌過的五花肉和辣椒,加上蓋子以100%的電力煮十分鐘,再以50%的電力燉二十分鐘,烹調中途可以拿出來攪拌幾次,讓肉的顏色、味道更均勻。
( D3 u/ ]7 _" k8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●滷肉的糖一定要用冰糖,才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
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3 M/ m5 H: ~: k6 V1 q0 C5.39.217.76
高陞排骨
% W1 Y" n$ M) ?5.39.217.76
0 b$ r% G' I% V3 c5.39.217.76材料:
3 W' F4 \" e8 Y- q9 r" z' }" \5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豬小排600公克
/ Q( y$ M* A" z8 r0 ?3 p3 ~* T5.39.217.76‧玉米粉1大匙
5 ]& e$ E$ z$ R; |7 R5.39.217.76‧檸檬2個
2 x- Z! y2 Z* U' @) \- Y+ Mtvb now,tvbnow,bttvb‧紅蘿蔔1條
" n; o- e# d$ l3 d! x4 k( T公仔箱論壇‧芝麻少許5.39.217.76- E9 X4 e+ v8 C! F' z
‧酒1大匙
+ `9 [/ S% F: x6 G5 c4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w4 m: ~- k8 g0 W. @
‧醋3大匙
, r: p+ K% s# v# s: z" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油4大匙: _$ i' [& q' R1 a  ?$ \
‧水5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m8 l% J+ N" ]4 h4 |
做法:
- V* G" b2 Y& W8 L' U$ Utvb now,tvbnow,bttvb●豬小排剁成二~三公分小塊,加入酒1大匙、糖2大匙、醋3大匙、醬油4大匙、水5大匙以及玉米粉醃三十分鐘,讓小排入味。
  G( h9 O+ t" Q2 ]' L2 `# S●然後把烤鍋以100%的電力預熱5分鐘,再把醃拌過的小排放進去,以100%的電力烹調四分鐘。
/ e: \% d; N0 }* a3 |- ]0 t) V. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●然後將小排拿出翻面,再以100%的電力烹調四分鐘,最後把小排拿出來擺盤,旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾,再撒上一些芝麻就行了。
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三杯鷄
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  k) N5 W4 u4 Z

材料:' N# y- x; e2 s  @! Q+ A
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb% `4 \. s% P8 Y2 J- c" b& I+ Y% B
‧香菇7-8朵(泡軟)9 z# d. H/ Z+ F3 |( J4 w
‧老薑100公克' ]$ @+ [7 `& |0 K
‧胡麻油3大匙5 s5 p5 E/ ^4 m  ^3 p- A2 E
‧糖1大匙公仔箱論壇9 d7 a& B7 ]9 T
‧酒適量
7 z2 j7 t3 z, g& E5 ~$ ]+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯5.39.217.76/ t. K9 \: j" ]# K; }' K  U
‧醬油1/3杯
, P8 p8 q7 ]. a) p" A2 Q做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 S2 Y8 @5 t* V) s- p- s
●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。
2 Q, U& x. t) Q% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。

吹水派,真係好介紹呀~ 6 g1 f6 ?9 E4 Z' s
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: y6 H8 f# @* E0 u- P8 U公仔箱論壇      5.39.217.76. @2 p& g- Y5 K% @4 M# b% D

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7 P8 L3 l4 {2 ]+ y7 D4 f6 J/ ytvb now,tvbnow,bttvb% r' P. A3 i& }" X+ e& M9 [
飲勝!
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thank you
- F+ E& o" j. S) B公仔箱論壇烤豬扒飯,很想吃啊 :014:
/ k/ H$ N! t6 z+ s, g/ {& d! ~& L6 f/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但哪裡買到"雞汁"?
三杯雞我識整,焗豬排飯可以微波爐整,真係要試一試啦
Thank you for sharing.
thank you for make my life easy than before.
thankss
真係好介紹 ! 多谢分享 !
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