三杯鷄
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材料:公仔箱論壇0 L O# Z2 ^. e8 I7 f5 o. X
‧雞腿3支(剁成小塊)
7 L$ U6 c' R. G. h‧香菇7-8朵(泡軟)
2 g, V! I) T8 x- i) z1 V/ h9 ~1 e‧老薑100公克) R! T" r. L: g5 E
‧胡麻油3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. p! |# |6 \ z
‧糖1大匙 L) H& p7 J, e7 v9 o2 L6 f; e
‧酒適量tvb now,tvbnow,bttvb# @0 V. t- g) w* e H9 L+ O q
‧胡麻油1/3杯5.39.217.76: k" {5 g, G3 q
‧醬油1/3杯公仔箱論壇5 c, d7 X7 Z- S1 v
做法:
. u1 d- u; Q% q! M# Q5.39.217.76●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。
* z3 l5 D8 h, ~+ ]/ e# e+ y●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 
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