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6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷
: `- [  s% _" B5 [公仔箱論壇材料:
' [/ ?* k/ r% F6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄片牛肉 4片
4 s3 Z& ~5 E* |. }7 k8 F蘿蔔 2嗰
- c) ?; _6 C/ P: x: x5 ~9 k, o蔥 1/2束$ K4 t  W/ B* z0 K' I$ D1 H
烤肉醬 3茶匙 5.39.217.76: g6 x0 y1 F! V+ U0 m7 q/ ^

$ \" t2 e! R2 F" e公仔箱論壇做法:
$ _" _0 s9 x) j公仔箱論壇
  • 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分,放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水,用保鮮膜封住,放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
  • 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分,分別鋪在肉上。從面前開始捲起,作成4個蔬菜捲。
  • 耐熱盤上先鋪好烤盤紙,蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出,將肉捲上下翻轉,再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B  h  `* {8 H8 s" q* ?& F
[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
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辣味蝦

材料:
! ^. r: G% X( y# ktvb now,tvbnow,bttvb蝦 300克
: W; T. |% [7 k; O) h0 o5.39.217.76蒜苗 100克公仔箱論壇& g+ W. u3 M7 T# t/ {: x4 L9 h5 j& T
麻油 1小匙5 x7 E7 Y5 S+ Z# C& n+ D

9 K  Y- U$ z7 E0 I5.39.217.76調味料:
* n# H' H* R9 ?/ C+ C4 p5.39.217.76葱花 2大匙! l% o" n+ C7 ~+ V1 D' [
姜末 1小匙5.39.217.76: G! Z  T4 K' @8 M
蒜蓉 1/2小匙公仔箱論壇* I# W' F# P' L5 w
番茄醬 3大匙
: o; j5 O! ]5 L1 u; }砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 }6 \/ c8 c/ H
酒 1大匙
  ~: q6 t& g9 F; r* ^! `  h9 a公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙
8 e* K) p- y0 y9 l6 D/ Ytvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙- O; v/ c* k7 n) U8 D8 e
高湯 1杯: R2 \0 k  a% O8 y: C/ b
鹽 適量
& T+ Y8 _/ G8 v$ z- V* B1 u5.39.217.76
4 m/ D% C( H: _0 Q, Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
  • 蝦去殼,用竹籤挑掉泥腸,蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列,中央擺著蒜苗,蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著,用微波爐加熱4分鐘。
  • 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料,充分混合後不包保鮮膜,直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
  • 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中,略微混合。不必用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
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烤豬扒飯
+ x# h3 u: n* I& k  w1 B; o5.39.217.76材料:
. u2 }- }  h0 N3 M2 L; w7 e+ a公仔箱論壇豬扒、白飯各350克(約9兩半),蛋1只,番茄1個,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ z# s7 [/ A1 U8 z0 d
磨菇5粒,紅蘿卜25克(約6錢半),洋蔥(中)1公仔箱論壇# q) J) q9 e. A
個,蔥1條,青豆50克(約1兩半)。4 Z8 Y& X! ]  o$ c5 s( e
調味料:
& |) J* ?1 B' l. h) @: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙,雞汁、酒、粟粉各1茶匙,
* @1 H# ^' U/ W% A8 X1 ztvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙,油1茶匙。5.39.217.762 z2 E$ W( u) ]. \4 a5 b
芡汁料:
$ L  y3 E& Q2 S* ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙,雞汁1湯匙,糖、粟粉各半湯匙,
" T3 g6 L' @6 otvb now,tvbnow,bttvb茄汁2湯匙,上湯100毫升。
0 Y+ I8 h& U8 M! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調步驟:
0 j$ Q& O9 G: }+ c2 G/ z, `(1)豬扒洗凈,拍松後,加調味料腌約15分鍾。; Q9 U) y/ D: n' v
(2)番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。tvb now,tvbnow,bttvb! d, D" O% W# G1 v) j4 d( X
(3)加油2湯匙在碟上,高火預熱1分鍾。公仔箱論壇# ]$ b9 {) r3 q+ ~
(4)豬扒放碟上,高火煮1分鍾,取出翻轉,高火煮$ R9 H, |! o% u5 g& [
30秒,取出切長方條狀。, Q2 r4 k2 m$ z# ~
(5)蛋加少許鹽,打拌後,與白飯混合攪拌,放盛: c  V; E6 E% j: O' X, k
器上,高火煮1分鍾,翻拌後,再高火煮1分鍾,取出
& D4 ~) k; K( F* t% f1 r( z: d與蔥粒拌勻。公仔箱論壇4 j( j, n& R! h% ~8 C% A
(6)調拌芡汁,與已切粒的材料同伴勻,置盛器
  N1 z: p: p: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮2分鍾。- B& E, c5 a& C
(7)飯置深碗內,放上豬扒,芡汁和青豆淋在豬扒
/ U( E5 @5 B6 @) M5 G! k面,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,用中高火煮2分
* e$ V' l( I% V4 q公仔箱論壇鍾,便可供食。
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佢地個樣好好味阿~~
好咯.終于有人reply咯...:63:
紅燒肉
( D5 B2 t" v( \8 R材料:
, @4 C1 H$ f) _0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧五花肉900公克
0 ?/ m/ X7 Z( E9 D5.39.217.76‧蔥6段5.39.217.76# A0 `( _- H' m: O" M' }7 g
‧薑4片tvb now,tvbnow,bttvb- \5 n  h2 U* i" n
‧沙拉油3大匙, l; B8 {3 [$ g" T
‧醬油。3/4杯+ I0 z5 o! ~2 F" i) B) k) k4 P
‧冰糖1大匙
6 F: L) O! E; D5 W3 Q6 ?. f$ _tvb now,tvbnow,bttvb‧辣椒少許
6 N& N5 Y$ j0 G9 T* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb% b$ _9 |0 L  @, b1 u
●先將五花肉洗乾淨後,切成三公分立方塊狀,放入醬油和冰糖,醃拌片刻,使肉塊入味。% T3 T; X$ g5 B
●接著拿一個鍋子,放入蔥段、薑片、沙拉油,以100%的電力爆香三分鐘
  N* T+ ?" v! U4 O3 v& E, c●再放入醃拌過的五花肉和辣椒,加上蓋子以100%的電力煮十分鐘,再以50%的電力燉二十分鐘,烹調中途可以拿出來攪拌幾次,讓肉的顏色、味道更均勻。
" X+ ]2 X2 M9 _- v$ T$ @tvb now,tvbnow,bttvb●滷肉的糖一定要用冰糖,才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
  L% D7 Y* ^2 p3 w/ r' }6 Q8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
' ]0 B& u% N, @4 I' l5.39.217.76
高陞排骨
% T$ D2 `6 h: _5 X2 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. c$ D  Z/ R
材料:* m3 ^( `1 G. Z! M6 C
‧豬小排600公克
: o, n! r# n  Y& V; y9 W$ }‧玉米粉1大匙4 t5 u# s& `! m& N+ U1 N
‧檸檬2個0 X; S) r* U& U6 ]
‧紅蘿蔔1條- \7 {0 u+ L7 R) A8 ~3 ]  ]8 K2 Y
‧芝麻少許
- U& {$ E0 n& e: S2 v/ m$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 A; L* {& g: p( }- j, |
‧糖2大匙) P5 N2 e  h4 E) j' ?) X
‧醋3大匙公仔箱論壇% l) ?, `& N  g) G6 o4 E5 j9 T6 t
‧醬油4大匙公仔箱論壇# i. g5 F* `7 o2 X
‧水5大匙
5 t5 _. ^2 W* k7 g5 t# F7 h做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 f9 S5 U4 `3 S$ U8 i
●豬小排剁成二~三公分小塊,加入酒1大匙、糖2大匙、醋3大匙、醬油4大匙、水5大匙以及玉米粉醃三十分鐘,讓小排入味。5.39.217.76+ g4 }+ C3 k# e" ~; x1 L
●然後把烤鍋以100%的電力預熱5分鐘,再把醃拌過的小排放進去,以100%的電力烹調四分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. ~2 v6 z  m8 m; E3 Q0 J
●然後將小排拿出翻面,再以100%的電力烹調四分鐘,最後把小排拿出來擺盤,旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾,再撒上一些芝麻就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb3 j1 u2 L- z5 v  @, P8 V$ ?( a; k* z
三杯鷄) u! y: w  A7 Z2 i" m6 c+ e8 f" u6 _
公仔箱論壇6 n* r7 o# {2 ]7 F, H) \" D7 t

材料:
/ E, K% C# a/ I1 ^* f/ x# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雞腿3支(剁成小塊)
* S. [, O% i7 J' o2 p1 m  |) j! S0 y5.39.217.76‧香菇7-8朵(泡軟)7 Q7 Q1 |  P* O7 X7 ?/ T
‧老薑100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x0 Z) e9 i1 W2 D& f9 I
‧胡麻油3大匙! S  E6 e. w0 A0 ]/ b2 |3 Q) a7 q3 p
‧糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l! n/ ^7 w" A/ ~3 h' [! ^1 Y
‧酒適量
  J2 Q; r9 [6 t$ r" K0 r( l8 ~4 qtvb now,tvbnow,bttvb‧胡麻油1/3杯
! Y7 F( V" J, q' t+ k5 _- ftvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 W6 k) g# a- h$ ~# E$ P
做法:
$ M/ U: d$ x% `; ^  D4 ltvb now,tvbnow,bttvb●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。
6 W3 F- P7 g1 D7 R2 R+ d& r5.39.217.76●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。

吹水派,真係好介紹呀~ . {; Y2 H( X/ N
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飲勝!5.39.217.76; A; n4 M3 a* q; s& p; \7 C& T
thank you
" y" Z# b2 _/ \" i  q, {5.39.217.76烤豬扒飯,很想吃啊 :014: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z# e0 G7 [# u: @; k
但哪裡買到"雞汁"?
三杯雞我識整,焗豬排飯可以微波爐整,真係要試一試啦
Thank you for sharing.
thank you for make my life easy than before.
thankss
真係好介紹 ! 多谢分享 !
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