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發表於 2007-4-25 07:56 PM | 只看該作者

6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷
材料: 5.39.217.761 j7 y7 H* c7 a" q+ I
薄片牛肉 4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j/ t4 ~" X% Y- q K2 S
蘿蔔 2嗰tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 \0 W4 u5 ]
蔥 1/2束TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 S7 g) j! X% I" C* V$ K
烤肉醬 3茶匙

做法:

胡蘿蔔去皮縱剖為4等分，放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水，用保鮮膜封住，放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分，分別鋪在肉上。從面前開始捲起，作成4個蔬菜捲。
耐熱盤上先鋪好烤盤紙，蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜，直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出，將肉捲上下翻轉，再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。

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[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]

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carmen_girl

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發表於 2007-4-26 11:37 AM | 只看該作者

辣味蝦

材料:
蝦 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h! o( w8 @5 Y- _
蒜苗 100克
麻油 1小匙公仔箱論壇" E5 ]) V9 a7 Q% E) t4 c# `

調味料:
葱花 2大匙公仔箱論壇+ }; B+ t8 x* ^2 Q A' e
姜末 1小匙公仔箱論壇5 P0 _9 R+ @& [4 J- Y
蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k! f0 x/ N( O8 }5 O' X7 F
番茄醬 3大匙公仔箱論壇2 z% V/ M' f8 H$ K2 F: W
砂糖 1大匙
酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 h5 p, e- y+ Z
豆瓣醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) e" Y, `5 g: M6 U
太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K" N. j. V$ p: q
高湯 1杯公仔箱論壇/ W$ G* ^) e4 o8 j; O
鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 ^' C. g0 |

做法：

蝦去殼，用竹籤挑掉泥腸，蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列，中央擺著蒜苗，蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著，用微波爐加熱4分鐘。
在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料，充分混合後不包保鮮膜，直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中，略微混合。不必用保鮮膜，直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。

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carmen_girl

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發表於 2007-4-29 10:34 AM | 只看該作者

烤豬扒飯公仔箱論壇7 [3 ?6 Z; U* B6 q$ m: b
材料：
豬扒、白飯各350克（約9兩半），蛋1只，番茄1個，tvb now,tvbnow,bttvb" [) B/ }$ w( ~- w1 ~( i& W3 G/ m
磨菇5粒，紅蘿卜25克（約6錢半），洋蔥（中）15.39.217.76( ~2 A% |0 x3 @5 ]& m
個，蔥1條，青豆50克（約1兩半）。
調味料：
蒜茸、生抽、糖各1茶匙，雞汁、酒、粟粉各1茶匙，
水1湯匙，油1茶匙。
芡汁料：公仔箱論壇. J2 Q# w# I" G$ x3 ?& R, N
鹽、酒各半茶匙，雞汁1湯匙，糖、粟粉各半湯匙，公仔箱論壇: _5 ^2 B6 R$ w3 Y
茄汁2湯匙，上湯100毫升。
烹調步驟：
（1）豬扒洗凈，拍松後，加調味料腌約15分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" e9 m. b9 a
（2）番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。; Q z B7 t7 Y+ ?4 `% d1 P( d1 a5 {
（3）加油2湯匙在碟上，高火預熱1分鍾。9 `- S% C6 \' S3 g( f, X8 Q( b
（4）豬扒放碟上，高火煮1分鍾，取出翻轉，高火煮tvb now,tvbnow,bttvb- S# s3 R# A- r5 @
30秒，取出切長方條狀。
（5）蛋加少許鹽，打拌後，與白飯混合攪拌，放盛tvb now,tvbnow,bttvb. ^, o5 u. F! }
器上，高火煮1分鍾，翻拌後，再高火煮1分鍾，取出公仔箱論壇6 K: Z+ p+ l1 y+ q/ D1 P2 T
與蔥粒拌勻。
（6）調拌芡汁，與已切粒的材料同伴勻，置盛器9 L8 _4 X$ Y1 v# x! S7 r
上，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，高火煮2分鍾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \& G0 u% }' ?" j" T$ S) f. Y5 J& T
（7）飯置深碗內，放上豬扒，芡汁和青豆淋在豬扒
面，蓋上保鮮紙，留一開口處疏氣，用中高火煮2分
鍾，便可供食。

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ho_ho_ho_

原始人

4^#

發表於 2007-5-3 06:19 PM | 只看該作者

佢地個樣好好味阿~~

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carmen_girl

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5^#

發表於 2007-5-4 02:46 AM | 只看該作者

好咯.終于有人reply咯...:63:

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carmen_girl

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6^#

發表於 2007-5-4 02:48 AM | 只看該作者

紅燒肉! O& D5 P }, {, w: _
材料：
‧五花肉900公克2 r0 m9 l/ I6 g
‧蔥6段
‧薑4片+ G4 U! ~( D' k& {$ N, F" [! E
‧沙拉油3大匙: p. H5 i) i% M7 J: O
‧醬油。3/4杯
‧冰糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o; V' K: Y& g5 h7 X2 {# e
‧辣椒少許
做法：& m1 @+ K* a5 ~3 U; \" ~
●先將五花肉洗乾淨後，切成三公分立方塊狀，放入醬油和冰糖，醃拌片刻，使肉塊入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O9 B0 b H0 }# z$ W
●接著拿一個鍋子，放入蔥段、薑片、沙拉油，以100％的電力爆香三分鐘
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒，加上蓋子以100％的電力煮十分鐘，再以50%的電力燉二十分鐘，烹調中途可以拿出來攪拌幾次，讓肉的顏色、味道更均勻。
●滷肉的糖一定要用冰糖，才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
: E3 K- x& p6 [

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carmen_girl

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發表於 2007-5-4 02:50 AM | 只看該作者

高陞排骨* M3 y; N% k3 t! j

材料：
‧豬小排600公克公仔箱論壇* G2 b6 B! n1 A3 t& o
‧玉米粉1大匙
‧檸檬2個
‧紅蘿蔔1條$ L9 U8 a: p( H n5 D( h1 N% w
‧芝麻少許
‧酒1大匙
‧糖2大匙
‧醋3大匙5.39.217.76; Q5 \; w* V- M8 V1 I/ d
‧醬油4大匙
‧水5大匙
做法：
●豬小排剁成二～三公分小塊，加入酒１大匙、糖２大匙、醋３大匙、醬油４大匙、水５大匙以及玉米粉醃三十分鐘，讓小排入味。: K) x; s5 D1 {/ s9 Z
●然後把烤鍋以100%的電力預熱５分鐘，再把醃拌過的小排放進去，以100%的電力烹調四分鐘。
●然後將小排拿出翻面，再以100%的電力烹調四分鐘，最後把小排拿出來擺盤，旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾，再撒上一些芝麻就行了。

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carmen_girl

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8^#

發表於 2007-5-4 02:52 AM | 只看該作者

三杯鷄5.39.217.76, ^3 X; B$ q q0 z, E2 V2 S0 Y* i

材料：公仔箱論壇+ ^1 | ]' {0 k8 |+ D
‧雞腿3支(剁成小塊)
/ w4 N, i! l F( T1 v‧香菇7-8朵(泡軟)
: B6 {0 x" j/ ?' p/ ~; _1 [‧老薑100公克
4 a" l" p0 O0 e2 ^$ i* m* M( J‧胡麻油3大匙
‧糖1大匙* Q1 q/ |0 ]; q. |
‧酒適量公仔箱論壇8 A! y6 n& B5 B
‧胡麻油1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb' u2 ~, t# J, Y$ z
‧醬油1/3杯
做法：
& ?( p, e/ J3 d! l& J: M2 ?●首先將剁成塊狀的雞腿，放在滴油盤，以100％的電力蒸三分鐘去血水備用。
●再把胡麻油及拍碎的老薑（老薑一定要用拍碎的方式來烹調，千萬不要切片，這樣子味道才能出來），加上香菇放入烤鍋，以100%的電力三分鐘爆香以後，再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油，充份拌勻之後，不蓋蓋子，以100%的電力煮十五分鐘，就是一道美味的三杯雞了。

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jb3721

公爵

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發表於 2007-7-9 11:16 AM | 只看該作者

吹水派,真係好介紹呀~

★公仔箱論壇! q3 W; V2 J* S8 M
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　╔╝★╚╗ 多謝樓主分享★tvb now,tvbnow,bttvb) ^6 X. r! U6 k* k+ r
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　║☆★☆║║灌　水║　║灌　水║　║灌灌水║★
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