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6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷
! o4 D/ \/ ~; B* q. u% f" U8 {' z" t5 M7 w材料:
5 V3 Q1 b% |# v/ b0 T" p, F( B' \公仔箱論壇薄片牛肉 4片公仔箱論壇6 j( T* ?. n- b% T, \
蘿蔔 2嗰) G! a+ I& n/ ?. ~2 Z, Q/ E$ i6 h
蔥 1/2束tvb now,tvbnow,bttvb9 i2 U& t+ [- M
烤肉醬 3茶匙
% X3 ]( x& }: v- U; G6 ~! Q5.39.217.76( p2 i, C$ @- A& s
做法:
) G8 B( X( ~2 f( ^5.39.217.76
  • 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分,放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水,用保鮮膜封住,放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
  • 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分,分別鋪在肉上。從面前開始捲起,作成4個蔬菜捲。
  • 耐熱盤上先鋪好烤盤紙,蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出,將肉捲上下翻轉,再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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9 I, a' `/ b# u1 C7 X8 a* T[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
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辣味蝦

材料:" K) z7 r; a( Q- C
蝦 300克
1 k' f5 q) i5 n7 n, H( atvb now,tvbnow,bttvb蒜苗 100克/ @. M2 f8 ]7 n6 M: G  z
麻油 1小匙5.39.217.76+ O" P& z% f* O9 P+ c& G' N8 q
5.39.217.76  v' A8 q* _# x3 l! V9 @; T6 |3 h- Z
調味料:
" I6 z) `# ^  w. S3 ]葱花 2大匙
- p+ {$ o! I6 G) F+ b: t; s; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜末 1小匙
; e( x8 ?# e0 \& r: M3 t5 B# q蒜蓉 1/2小匙
, L8 k1 X( f" w6 ^8 y5.39.217.76番茄醬 3大匙
) n) F" H2 \  U  Z# a0 e公仔箱論壇砂糖 1大匙
0 P. v$ O9 b) R7 m5 u( f2 Z6 X酒 1大匙
/ A  d# K! X# K, K9 [% i公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙
/ t4 D. ?% }( [# I9 ?5 [/ A5 k2 Dtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 2小匙5.39.217.76* I8 r; f$ ]2 K% }% E" {  c
高湯 1杯
( c5 o6 l% ~6 ]; m/ @" F& W8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
+ X5 s& q9 }1 @ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y/ g2 l: J  {6 A  {) R' [
做法:
  • 蝦去殼,用竹籤挑掉泥腸,蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列,中央擺著蒜苗,蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著,用微波爐加熱4分鐘。
  • 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料,充分混合後不包保鮮膜,直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
  • 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中,略微混合。不必用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
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烤豬扒飯
! l* ?6 h* I) |5.39.217.76材料:
1 p; S3 l' v6 q  C" btvb now,tvbnow,bttvb豬扒、白飯各350克(約9兩半),蛋1只,番茄1個,tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% @. ~. \1 @7 z# ]" J) @
磨菇5粒,紅蘿卜25克(約6錢半),洋蔥(中)1公仔箱論壇5 y2 I6 i: [' M$ n
個,蔥1條,青豆50克(約1兩半)。
$ b( v# v* T# l) V' {9 y& Otvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n. o# s* W- U! Z" V- ?; c. z+ @" ?
蒜茸、生抽、糖各1茶匙,雞汁、酒、粟粉各1茶匙,
- Z/ L2 Y2 f* f# g1 itvb now,tvbnow,bttvb水1湯匙,油1茶匙。
2 D  V* y2 [$ i$ S" b, P' S) M公仔箱論壇芡汁料:
/ v( g* x) q7 E9 P1 F! ^公仔箱論壇鹽、酒各半茶匙,雞汁1湯匙,糖、粟粉各半湯匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 E5 S/ T4 L: [8 X" [
茄汁2湯匙,上湯100毫升。$ P6 a9 P. [8 d0 Y$ f/ C" W
烹調步驟:1 |7 k- h1 r2 J" v" s) ~/ A/ o
(1)豬扒洗凈,拍松後,加調味料腌約15分鍾。3 N+ u4 Q* `. F* X$ p$ ~
(2)番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
; R# ?+ e1 U% E! M; `7 u(3)加油2湯匙在碟上,高火預熱1分鍾。
7 W5 T1 ^7 H( aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)豬扒放碟上,高火煮1分鍾,取出翻轉,高火煮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* f. a) ~9 h8 o% \
30秒,取出切長方條狀。5.39.217.76* i: p( [. k4 S2 }5 J
(5)蛋加少許鹽,打拌後,與白飯混合攪拌,放盛
6 ]; T& l0 e/ u5 J' }8 `9 i公仔箱論壇器上,高火煮1分鍾,翻拌後,再高火煮1分鍾,取出
- v9 d  c4 e" |0 h0 Mtvb now,tvbnow,bttvb與蔥粒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% Q- U+ S, G4 _/ f1 o/ L, |
(6)調拌芡汁,與已切粒的材料同伴勻,置盛器& V$ {; \+ D/ z+ K7 k' F: M* F; K
上,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮2分鍾。5.39.217.76; K6 T! L# F( W* z; I  J/ J
(7)飯置深碗內,放上豬扒,芡汁和青豆淋在豬扒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T% }2 x6 I) d/ T, p  v5 Y
面,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,用中高火煮2分5.39.217.769 g# h2 E( U  ?( s/ ?3 g9 B% m
鍾,便可供食。
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佢地個樣好好味阿~~
好咯.終于有人reply咯...:63:
紅燒肉
1 b+ f1 h3 H* r; f( c1 F9 otvb now,tvbnow,bttvb材料:
! Y8 E( c' T! ]. M1 ]" [9 Y  oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧五花肉900公克
# n: K. g) H) h( {+ P, o公仔箱論壇‧蔥6段
" b1 Q. p. E) _6 Z‧薑4片公仔箱論壇9 V' F8 T8 L6 X
‧沙拉油3大匙8 e4 [  ]* D8 Y5 t: s6 M, [+ [
‧醬油。3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb$ [+ U/ e  d0 t% P: D
‧冰糖1大匙
7 z1 u1 X. p& P! f5.39.217.76‧辣椒少許tvb now,tvbnow,bttvb2 `" j# B2 d+ E- v8 E
做法:
$ {, a: Y. ~& K●先將五花肉洗乾淨後,切成三公分立方塊狀,放入醬油和冰糖,醃拌片刻,使肉塊入味。0 u* [- b4 b) b" q# C
●接著拿一個鍋子,放入蔥段、薑片、沙拉油,以100%的電力爆香三分鐘
7 a% I: p3 V- l& e$ r! l: f# \2 R' g* h●再放入醃拌過的五花肉和辣椒,加上蓋子以100%的電力煮十分鐘,再以50%的電力燉二十分鐘,烹調中途可以拿出來攪拌幾次,讓肉的顏色、味道更均勻。
6 R) X. L! L1 I" Y0 Q●滷肉的糖一定要用冰糖,才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n/ ?1 G5 o  R

! J( ~# O) t5 M7 S  Y5.39.217.76
高陞排骨
  l5 W7 k, h: ^$ w( G/ v
  f% r# b6 W. B( l( a+ N" utvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇% H1 [5 t+ p  d2 l4 \' l1 Z3 U8 n
‧豬小排600公克
) [" D! a+ L, T, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧玉米粉1大匙
& }1 }! i6 }5 @7 @: Q: p7 P公仔箱論壇‧檸檬2個
3 x$ P( ]1 U/ r3 k( M$ b' |# ^- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧紅蘿蔔1條
2 e% Z$ d7 s2 }+ }7 b% f) d公仔箱論壇‧芝麻少許
' s" b; g; I& Z4 D5.39.217.76‧酒1大匙
3 ~% x) I5 g2 K% o& ]/ F& C$ B/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧糖2大匙
0 ~5 O, K3 {* T$ ^# s6 }$ e4 ^tvb now,tvbnow,bttvb‧醋3大匙
+ e9 W# b& R0 ~+ c" |; W9 s( m5.39.217.76‧醬油4大匙
( q& r  t# |6 [% ~  T+ y3 r‧水5大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p/ k& H# i- D+ d
做法:
% T/ H; y4 I4 ^! B/ t* {' `. ]5.39.217.76●豬小排剁成二~三公分小塊,加入酒1大匙、糖2大匙、醋3大匙、醬油4大匙、水5大匙以及玉米粉醃三十分鐘,讓小排入味。5.39.217.765 }! B  v$ c: O; u
●然後把烤鍋以100%的電力預熱5分鐘,再把醃拌過的小排放進去,以100%的電力烹調四分鐘。5.39.217.76) G& d) T5 h# d* R, X
●然後將小排拿出翻面,再以100%的電力烹調四分鐘,最後把小排拿出來擺盤,旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾,再撒上一些芝麻就行了。 5.39.217.76; @9 ^$ G9 g3 A
三杯鷄公仔箱論壇+ b1 @% M& L3 N" n; s

8 Z( v! W! @  o0 C' [* l8 u: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ Z+ _1 A  c; m. P
‧雞腿3支(剁成小塊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n7 V2 M( A/ c
‧香菇7-8朵(泡軟)
% c  s( I+ O5 Ktvb now,tvbnow,bttvb‧老薑100公克
, m. q  Z7 a- g$ A6 i" J* T$ M5.39.217.76‧胡麻油3大匙
3 t. T9 l3 R$ U" K# f* p, `5.39.217.76‧糖1大匙2 H1 W- a- E% @/ P$ y" l
‧酒適量
% c6 X) x6 X2 c7 ~. O: ?7 ~& |4 H; i公仔箱論壇‧胡麻油1/3杯5.39.217.768 A9 G  s5 L- X( F: {
‧醬油1/3杯公仔箱論壇/ {3 f  [0 `3 V& i
做法:
, ^# V9 U9 K# Y7 T. k& f* p+ Q( v公仔箱論壇●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。( O" I! v6 }8 G
●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。

吹水派,真係好介紹呀~ 公仔箱論壇2 h! J4 N4 @- g) z, s

% H3 u# K6 W: y* r- {: G- K' e( Z   
# Q% V3 m& W$ e' o" b" X" S' b- [tvb now,tvbnow,bttvb   tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 h6 W( `' d0 `% S3 e# b" z1 J
 
/ Y1 [; _8 u# m- l0 I$ u5.39.217.76    0 |) g; o% ?1 @% W& l8 o* p
     
/ d( W/ T) ?! a4 s; \1 B( t6 D公仔箱論壇/ l" W) X" ~5 H4 n8 q' b8 f  D

5 g% D! \( u7 ^: g  d) l, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 ?) {, u8 _, V6 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. @! [  M/ L. N$ |
飲勝!
  j( m: m7 f; u( |5.39.217.76
thank you tvb now,tvbnow,bttvb  d! k$ i: ?$ c" e% P! f* l
烤豬扒飯,很想吃啊 :014:
$ M+ n# `; M" n( G# Y) V+ f# I5 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但哪裡買到"雞汁"?
三杯雞我識整,焗豬排飯可以微波爐整,真係要試一試啦
Thank you for sharing.
thank you for make my life easy than before.
thankss
真係好介紹 ! 多谢分享 !
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