三杯鷄
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k) N5 W4 u4 Z材料:' N# y- x; e2 s @! Q+ A
‧雞腿3支(剁成小塊)tvb now,tvbnow,bttvb% `4 \. s% P8 Y2 J- c" b& I+ Y% B
‧香菇7-8朵(泡軟)9 z# d. H/ Z+ F3 |( J4 w
‧老薑100公克' ]$ @+ [7 `& |0 K
‧胡麻油3大匙5 s5 p5 E/ ^4 m ^3 p- A2 E
‧糖1大匙公仔箱論壇9 d7 a& B7 ]9 T
‧酒適量
7 z2 j7 t3 z, g& E5 ~$ ]+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧胡麻油1/3杯5.39.217.76/ t. K9 \: j" ]# K; }' K U
‧醬油1/3杯
, P8 p8 q7 ]. a) p" A2 Q做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 S2 Y8 @5 t* V) s- p- s
●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。
2 Q, U& x. t) Q% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。 
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