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6款方便易整嘅微波爐食譜

牛肉蔬菜卷
& V% ~& R" V7 [- v  t5.39.217.76材料:   x3 I0 ^$ q$ s0 u
薄片牛肉 4片
- x6 W5 v' B* M  L& C蘿蔔 2嗰8 F; g; C; U+ \0 W0 }) k7 G
蔥 1/2束5.39.217.76% o! r3 C( A) ~8 u9 X) Z( V" v6 H
烤肉醬 3茶匙
, W& k& O# z2 o
  F" H2 k4 Q, p1 R% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- n* Y3 u" I2 ?6 v' C, Q) B: }
  • 胡蘿蔔去皮縱剖為4等分,放入小的耐熱容器中加入1/2杯的水,用保鮮膜封住,放入微波爐中加熱2分鐘。熟了之後放在簍子裡瀝乾水分。蔥切掉根部後長度對半切開。
  • 將牛肉一片一片的攤開備用。將(1)的胡蘿蔔和蔥各自分為2等分,分別鋪在肉上。從面前開始捲起,作成4個蔬菜捲。
  • 耐熱盤上先鋪好烤盤紙,蔬菜捲沾上烤肉醬後等間隔的排在盤子的周圍。不要包保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。然後取出,將肉捲上下翻轉,再放入加熱4分鐘。烤好後切成易吃的大小即可。
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! ^- f. c& P, }1 B+ W[ ????? carmen_girl ? 2007-8-4 08:25 AM ?? ]
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辣味蝦

材料:
; Z4 F# G9 y8 A) Q1 L5.39.217.76蝦 300克
% u! g% [9 C1 k% M* {' K" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 100克3 b: G4 V7 z2 `3 i0 x* }( W" }$ u! e
麻油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @; k) t7 E! z

. r" ^( d$ V6 O+ @9 n+ o' _$ G5.39.217.76調味料:
0 {! u0 m. d: v8 t4 h5.39.217.76葱花 2大匙
# K+ M9 g: q( T, c- a, y4 `/ M  w2 P姜末 1小匙公仔箱論壇- h0 Q0 r* z2 p4 p3 I
蒜蓉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S$ ]! {' B! e
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# \' g! F# q5 {6 V- l; {
砂糖 1大匙
, i( Q5 r4 j) H, }4 M/ l" o/ K0 c5.39.217.76酒 1大匙
/ F; h& b& J8 F公仔箱論壇豆瓣醬 1小匙
; b* y& U, [8 Y! g; u& u9 T8 v公仔箱論壇太白粉 2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U4 Y8 f6 {9 v
高湯 1杯tvb now,tvbnow,bttvb1 H3 @. x3 T0 Y8 F
鹽 適量6 ^; U5 v4 n) u9 q* E1 Y

( L* a: E) m% B& q& w3 I9 g( a5.39.217.76做法:
  • 蝦去殼,用竹籤挑掉泥腸,蒜苗切成4cm長。在耐熱盤的周圍將蝦盛放射狀排列,中央擺著蒜苗,蝦子淋上少許麻油。用保鮮膜包著,用微波爐加熱4分鐘。
  • 在中型的耐熱大碗中加入調味醬的材料,充分混合後不包保鮮膜,直接用微波爐加熱4分鐘。取出後再混合一次使其均勻。
  • 將蝦和去除湯汁的蒜苗放入調味醬中,略微混合。不必用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱2分鐘。炒好後趁熱盛盤即可。
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烤豬扒飯公仔箱論壇' ^, Z* a  m' ~% W& {) I: u; T
材料:公仔箱論壇# h5 b+ A$ l( |% m$ {3 X
豬扒、白飯各350克(約9兩半),蛋1只,番茄1個,
( X% G4 I- r' \4 \2 \4 C# r磨菇5粒,紅蘿卜25克(約6錢半),洋蔥(中)1
& O% M. w1 b) N. M公仔箱論壇個,蔥1條,青豆50克(約1兩半)。5.39.217.76; F0 K) z4 @+ l4 l
調味料:
" i- y/ h- S$ I+ _+ H0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、生抽、糖各1茶匙,雞汁、酒、粟粉各1茶匙,公仔箱論壇1 q9 m8 J' H9 |1 F
水1湯匙,油1茶匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 I1 q2 J3 h! _
芡汁料:
8 P% K  L) N8 H0 Q, `$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、酒各半茶匙,雞汁1湯匙,糖、粟粉各半湯匙,5.39.217.76& ?- M- M1 p3 C/ v+ [4 s! P
茄汁2湯匙,上湯100毫升。
1 u  M  a  g9 r7 @5 p: _$ \tvb now,tvbnow,bttvb烹調步驟:. s4 T& L) F9 S( C2 S' X
(1)豬扒洗凈,拍松後,加調味料腌約15分鍾。
4 I0 u' I" \  ?3 C$ `(2)番茄、磨菇、紅蘿卜、洋蔥和蔥均切粒。
3 w* }5 q+ W% ]2 s# ^1 V- b9 _tvb now,tvbnow,bttvb(3)加油2湯匙在碟上,高火預熱1分鍾。tvb now,tvbnow,bttvb* D' f6 J7 }4 \( O% A
(4)豬扒放碟上,高火煮1分鍾,取出翻轉,高火煮tvb now,tvbnow,bttvb' D1 F" \! \( V" O: A9 z/ f
30秒,取出切長方條狀。tvb now,tvbnow,bttvb. }7 I7 O, J3 q! S: i) V
(5)蛋加少許鹽,打拌後,與白飯混合攪拌,放盛
, k" {# f- F6 q' |' V4 h器上,高火煮1分鍾,翻拌後,再高火煮1分鍾,取出  s3 A3 w% w0 H, r4 T
與蔥粒拌勻。
7 \9 {# p$ v$ L2 s  ~- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)調拌芡汁,與已切粒的材料同伴勻,置盛器公仔箱論壇7 T, K) ^& B/ d* _# E
上,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,高火煮2分鍾。) K9 a; D2 v6 |& W, \
(7)飯置深碗內,放上豬扒,芡汁和青豆淋在豬扒
+ |: x6 ]1 R5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面,蓋上保鮮紙,留一開口處疏氣,用中高火煮2分
6 j6 S: W. i! F2 S3 @鍾,便可供食。
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佢地個樣好好味阿~~
好咯.終于有人reply咯...:63:
紅燒肉5.39.217.76+ U0 Z  z; |5 W% H! L" l. Y& d
材料:5.39.217.768 i1 @) G, L$ L' l; N, U- Q! ^
‧五花肉900公克
/ f/ V: E! W# q/ C. k‧蔥6段
$ |& U+ `0 x9 a0 M5 Otvb now,tvbnow,bttvb‧薑4片
, i" A# q- ~" l' ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧沙拉油3大匙
6 N$ H. x: Z+ otvb now,tvbnow,bttvb‧醬油。3/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ \& o; z$ o2 Y2 ~1 k) y
‧冰糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- b* m7 U2 b( m. e8 L& d/ U& q$ f/ ]! S
‧辣椒少許5.39.217.76; a. T0 {& P) u
做法:
8 h0 {1 n* k3 r+ W; |9 p●先將五花肉洗乾淨後,切成三公分立方塊狀,放入醬油和冰糖,醃拌片刻,使肉塊入味。
4 _$ |* N% e1 v1 [. u* Btvb now,tvbnow,bttvb●接著拿一個鍋子,放入蔥段、薑片、沙拉油,以100%的電力爆香三分鐘5.39.217.76* Q# _& k# O. F, q, m7 ~; _
●再放入醃拌過的五花肉和辣椒,加上蓋子以100%的電力煮十分鐘,再以50%的電力燉二十分鐘,烹調中途可以拿出來攪拌幾次,讓肉的顏色、味道更均勻。
" r' x* }! A- B8 g7 h3 j" O公仔箱論壇●滷肉的糖一定要用冰糖,才能使肉的表面光亮、肉質鬆軟可口。
+ U9 W3 D6 ]7 `8 n4 j公仔箱論壇
2 }1 x0 U5 X. f公仔箱論壇
高陞排骨
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( u! J4 k! a8 K* ?+ g. |1 u! r5.39.217.76材料:
) {# L/ o1 O2 m- i% i公仔箱論壇‧豬小排600公克公仔箱論壇. D- B# y( W$ B6 f
‧玉米粉1大匙5.39.217.768 ?/ D6 [( q0 K
‧檸檬2個
7 m% R9 G% H5 I  w( m5 N! Z$ D5.39.217.76‧紅蘿蔔1條
8 `8 F" B0 f/ V; X4 o4 l/ e* \. u- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芝麻少許
! V$ B& M7 c3 i  W4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧酒1大匙5.39.217.76) q. c* K. C7 X$ E/ w7 z. N; T5 y& F: r
‧糖2大匙  X! ^$ C% S* U8 g, m& b
‧醋3大匙
* F7 J# ]+ `1 r1 C‧醬油4大匙3 f  P4 o$ l4 q: n
‧水5大匙
9 h: T) s8 i& h1 Z: v& k: j9 T: }% V7 X  p5.39.217.76做法:
8 t3 ~. K2 F# s5.39.217.76●豬小排剁成二~三公分小塊,加入酒1大匙、糖2大匙、醋3大匙、醬油4大匙、水5大匙以及玉米粉醃三十分鐘,讓小排入味。
: m" i, a% ^+ d) ], q  `●然後把烤鍋以100%的電力預熱5分鐘,再把醃拌過的小排放進去,以100%的電力烹調四分鐘。
4 V5 T. R3 ]1 |% T●然後將小排拿出翻面,再以100%的電力烹調四分鐘,最後把小排拿出來擺盤,旁邊再放些檸檬片以及紅蘿蔔片裝飾,再撒上一些芝麻就行了。 公仔箱論壇0 b' h8 e& y3 Z/ X
三杯鷄
# g5 B1 c% [# Q  Y, ~, w# H公仔箱論壇公仔箱論壇' ~' W/ ~5 n3 `

材料:5.39.217.76* @5 V- i" A7 f8 f0 N
‧雞腿3支(剁成小塊)
3 C1 H# L7 e" c, k6 n‧香菇7-8朵(泡軟)
$ S5 h$ @, l4 A3 W& F公仔箱論壇‧老薑100公克5.39.217.76" k! m! ^- |6 E4 p8 w
‧胡麻油3大匙
8 M3 U+ t0 o% Z: R; R9 U7 V/ m公仔箱論壇‧糖1大匙
: u( d  l% ~! S2 U5.39.217.76‧酒適量5.39.217.76" c4 R+ R, q2 F7 f; W; v
‧胡麻油1/3杯
2 T) @' X& @& }tvb now,tvbnow,bttvb‧醬油1/3杯
4 f5 T! w7 D, ?% `( Y5 Q- e做法:
: P1 {) @; R5 Q% h0 @, {●首先將剁成塊狀的雞腿,放在滴油盤,以100%的電力蒸三分鐘去血水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v! ~! {, v4 y; \8 _
●再把胡麻油及拍碎的老薑(老薑一定要用拍碎的方式來烹調,千萬不要切片,這樣子味道才能出來),加上香菇放入烤鍋,以100%的電力三分鐘爆香以後,再放入雞塊、糖、酒、胡麻油和醬油,充份拌勻之後,不蓋蓋子,以100%的電力煮十五分鐘,就是一道美味的三杯雞了。

吹水派,真係好介紹呀~
6 ]! C, g) k) |; m! `$ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% t( V4 N& p* p9 i: w( ]3 Y& R% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
8 x. J; R; [- l& v: s: V- h0 t  }# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   6 J3 N) k% F' s" x
 
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5.39.217.767 N9 _6 f( j; [
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. r9 P; |) U4 t: Ltvb now,tvbnow,bttvb飲勝!
% X! L, s  l5 c# T+ t6 o
thank you
* V+ n! u5 ~% O: f; k. }tvb now,tvbnow,bttvb烤豬扒飯,很想吃啊 :014: ; i2 z  X- {  h4 j: `$ _  ~7 W
但哪裡買到"雞汁"?
三杯雞我識整,焗豬排飯可以微波爐整,真係要試一試啦
Thank you for sharing.
thank you for make my life easy than before.
thankss
真係好介紹 ! 多谢分享 !
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