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2 L- R+ Q( L& v5.39.217.76制作工艺：凉拌公仔箱論壇/ C2 c O$ x+ W& C* \" j
- {& d! B, r' }; S% |- I8 H口味：椒麻
# `8 [ z M0 {, U6 j" H7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z5 R9 X2 x7 M9 P! ~材料：嫩公鸡1只约1000克 葱90克、姜10、花椒40粒、酱油75克、盐2.5克、鸡精少许、鸡汤250克、香油25克。
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4 W* X% E( z& G/ L$ k: k6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操 作: tvb now,tvbnow,bttvb6 |$ b6 y0 V$ N: D$ u' N; L" |
5 t7 l O0 B9 @! M1、鸡经过去毛、开膛等初步加工后，洗净。公仔箱論壇4 y" i V& S H5 b7 j& u! O2 h
* w4 {# V* E6 B$ L& Atvb now,tvbnow,bttvb2、 锅中放入适量清水，最好能没过鸡，冷水时将鸡放入汤锅中，水开后再煮15分钟左右鸡肉刚熟时捞出。
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+ Y( e9 e0 f/ Z1 J( D3 x/ w3、 将鸡肉放入冰水中漂凉后取出，沥干水分
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4、 将鸡肉分解，斩成约4厘米长，1.3厘米宽的块，码放在盘中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w' h8 |# [8 |
- [" x7 t/ Q+ g# h3 Q& itvb now,tvbnow,bttvb5、 将花椒和葱叶、盐用刀剁成极细的末盛入碗中，放入酱油、香油、鸡精、鸡汤调成椒麻味汁淋在鸡块上即可。 |
發表於 2009-11-24 03:46 PM
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