b1 r. W5 A% {5 M公仔箱論壇$ U. V! a/ ?: P5 G# `
材料tvb now,tvbnow,bttvb. [0 U9 c; H; G0 u
65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克（切碎）、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克（過隔篩）、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量
9 f5 T) s# k# o公仔箱論壇
! S/ k0 P7 X4 c( f. z- O' C5.39.217.765.39.217.76/ s( K+ W. s" B/ v+ T
做法4 R. E4 T2 {" O% z. ~/ k
1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗，坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。
6 {* t6 R. Q; O: i
& s @) L: M# ^6 o8 i3 Q2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色，然後加微暖的（1）略拌勻，再下呍呢拿香油繼續拌勻，再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。
! i" {. l% R9 A, R( T5 P6 z& \6 K0 D) y- k' q3 l
3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。
' b, ~8 K- G' K' l, W5.39.217.765.39.217.768 E, }; K$ \' u3 i% f: k
4.用湯匙將麪糰分成小糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。 N) m& t4 ~8 @* D7 P8 |
8 U" ^4 B. h! }( t) g' f! g3 ~( I" L5.39.217.76
8 c4 Y& z. I: T2 t5.39.217.76
7 H5 E! e+ D3 ?" l8 Q8 }tvb now,tvbnow,bttvb
' y# S# r) f9 H) Q8 ^* s. J9 ~7 M- f& p: B) B1 A' r" M1 P6 w: `) W
 & ?8 U9 K8 N8 ~/ c( H* ]. V
: K$ b, q+ L2 T/ [7 N
 |
發表於 2009-11-23 06:07 AM
| 