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材料5.39.217.766 _" n$ ?9 s, R! \) V' Y
65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克（切碎）、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克（過隔篩）、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量5.39.217.76" g0 z& v% C# y. |
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* p3 c o0 V6 \# a, a" ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇; N; h# z" V+ S6 M
1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗，坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。5.39.217.76% ~9 {- _' m% S% [
( m5 R/ F0 i0 N0 L2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色，然後加微暖的（1）略拌勻，再下呍呢拿香油繼續拌勻，再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。
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3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。
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4.用湯匙將麪糰分成小糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb& @ g7 m& g' e$ E7 g
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發表於 2009-11-23 06:07 AM
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