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[西式食譜] 金巴利朱古力曲奇


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 W( }; h" A2 [: D8 R/ F
65%黑朱古力 42克、無鹽牛油 25克(切碎)、雞蛋 27克、黑蔗糖 5克、呍呢拿香油 1/2茶匙、可可粉 7克(過隔篩)、泡打粉 1/4茶匙、鹽少許、核桃碎 30克、入爐朱古力粒 40克、 65%黑朱古力碎 12克、紅加侖子適量
8 w& \. \% L; \  L  ]: u  v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \6 X: p2 l4 S- b( n, ^* U

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1.黑朱古力及無鹽牛油放入碗,坐於熱水中慢慢拌勻至溶化。
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" U2 ], f) k6 I9 ~) L+ P, Utvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋及黑蔗糖倒入大碗拌勻至淺啡色,然後加微暖的(1)略拌勻,再下呍呢拿香油繼續拌勻,再加泡打粉、可可粉及鹽拌勻至完全混合。公仔箱論壇2 m* w8 N9 I( _; l8 c1 R2 ]2 v

6 r; V% K" s, J( n5 v" l2 t' }$ ]; y公仔箱論壇3.然後加紅加侖子、入爐朱古力粒、黑朱古力碎及核桃碎拌勻。公仔箱論壇+ o: U; i: C1 W- L
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4.用湯匙將麪糰分成小糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤中,放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘即成。
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