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% ]" {/ s! Q! U4 i, e9 U0 C材料
, D: B* V, c- z5 e% M; L: t5.39.217.76低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量5.39.217.76) i/ `8 t4 f! E# o4 ]2 C& g1 x
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& `' w2 k- _: s1 y1 D& P5.39.217.76做法
: Y( v$ }7 W" F9 `. E* P: Q+ I1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。
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7 K9 _, h. P+ t p' d' h公仔箱論壇2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。
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( S' M/ {* T, H( E3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。公仔箱論壇7 f6 T8 I; G. v5 F6 L. h" Z
& ]0 Z, I3 ?1 K7 q3 y( W公仔箱論壇4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。- Z. S: L4 V) _
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5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。
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7 n1 _ j3 _ C5 F: _- Q) \公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V- [ T' f4 L* N: V
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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