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材料
0 A/ ~ `# x8 Z; c; p1 t公仔箱論壇低筋麪粉 75克（過隔篩）、車打芝士 75克（刨碎）、無鹽牛油 100克（雪硬後切粒）、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S- N5 c9 p1 y. M2 w
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* e" @2 u+ m7 A
1.蒜頭切粒，燒熱鑊下少許油及蒜粒，用中火炒至黃金後盛起攤凉。
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- [# [0 _8 T7 q$ ?6 L7 p5.39.217.762.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗，輕輕用手拌勻，再加牛油粒搓勻。
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3.然後加蛋黃，用膠刮拌勻成麪糰，包上保鮮紙，放入雪櫃雪 30分鐘。! Z; O5 U0 e% y' f9 K' _& w) R Z
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4.將雪硬的麪糰取出，用擀麪杖碾平至約3毫米厚，然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。+ l+ i' H) Q% j( W0 Y! x
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5.將（ 4）放在已鋪上牛油紙的焗盤上，面灑上適量白芝麻，放入已預熱至 200℃爐焗，約15分鐘至金黃色即成。公仔箱論壇9 r* C/ Z: ]" V( C' _6 I
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發表於 2009-11-23 06:05 AM
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