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[西式食譜] 乾蒜芝士脆餅

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0 T: Z, ]  v9 W+ z- e公仔箱論壇材料
& x. d; }* x. U2 K公仔箱論壇低筋麪粉 75克(過隔篩)、車打芝士 75克(刨碎)、無鹽牛油 100克(雪硬後切粒)、蛋黃 15克、蒜頭 15克、白芝麻適量
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+ _4 \" i& d6 H; B, y5 l) o& f' `tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 }: M, C) R  G& v: `7 p1.蒜頭切粒,燒熱鑊下少許油及蒜粒,用中火炒至黃金後盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb; k& w7 Q: E4 Z" D, y/ i2 `

) E  Q0 @+ t+ y  B- G5 X8 btvb now,tvbnow,bttvb2.將芝士碎、蒜粒及低筋麪粉放入大碗,輕輕用手拌勻,再加牛油粒搓勻。5.39.217.76  L' V2 ?1 g5 }; U

) u9 v7 R. C. Z( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後加蛋黃,用膠刮拌勻成麪糰,包上保鮮紙,放入雪櫃雪 30分鐘。
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4.將雪硬的麪糰取出,用擀麪杖碾平至約3毫米厚,然後切出每片約 1.5吋× 1吋的小長方形。
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8 ?+ y1 X3 S) _8 T1 Y- l5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.將( 4)放在已鋪上牛油紙的焗盤上,面灑上適量白芝麻,放入已預熱至 200℃爐焗,約15分鐘至金黃色即成。
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