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發表於 2009-11-21 08:58 PM
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，tvb now,tvbnow,bttvb/ ]) o0 p3 j8 p
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，, A; S! U9 o9 Y! s' g/ D( Q
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」* { V" a! ]1 R& f, q
8 D u+ C/ J+ \滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。
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陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」公仔箱論壇! ^0 I4 D; @* X, k( I. h8 B
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除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。tvb now,tvbnow,bttvb; l' [5 v8 }0 @0 ^ ]6 A. `, Y
$ H; @. w1 \% ?* \5 w5.39.217.76林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
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# d* ~2 o" U2 v/ L2 n+ @) X3 o蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
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林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」tvb now,tvbnow,bttvb9 P9 e) p4 @! k: N5 z/ H
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，tvb now,tvbnow,bttvb& R. G2 |' ~0 v( Z) e
專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
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台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。5.39.217.76: u6 l) t+ G4 B2 E
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