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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
% P1 e. |3 T5 A/ W+ E公仔箱論壇但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,
4 u# T: T, R  O7 k8 P7 A! O0 \, g8 B5.39.217.76高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。: R) w# V" ~0 V, Q) M

( `  `$ o# v: `, N0 {5.39.217.76陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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8 X" N2 z9 D: `* N) ptvb now,tvbnow,bttvb陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」tvb now,tvbnow,bttvb& s; N! X6 o2 J3 b7 H, ?
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。tvb now,tvbnow,bttvb0 R2 L4 ~1 k8 g' l6 P
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陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」tvb now,tvbnow,bttvb  v1 b, K) z% Q7 O1 u- _# F: ]
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除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。5.39.217.769 J$ I! ^0 E: K0 S0 r

% ~2 g  ~# M% z! @7 \" _5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」
' l/ Q5 Z0 H2 P6 @3 ]/ @, V7 u8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l3 L3 t. ^% h% O$ t* v5 y& itvb now,tvbnow,bttvb蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。
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林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,
, p! l/ E6 B2 k. A1 Y+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。
' u; M" ?( i9 s2 Q$ U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j9 d# E, }7 i8 F4 E
台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」
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- N$ i6 ], j# x* X1 M4 D3 C專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。
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