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[冷知識分享] 炸蛋(重要,必看)

一般人認為蛋微波之前,只要剝了殼就不會危險,
; K- u4 [9 z; I" n% O但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷;他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋,微波之後放進嘴裡一咬,公仔箱論壇0 |, Y, P5 i6 U  r6 S( e
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開,燙破了十幾個洞,足足治療半個月才康復。5.39.217.76, j# I2 o6 [* J& b$ p6 p/ v4 v
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陳女士吃滷蛋,微波加熱 1分鐘,放進嘴裡一咬意外發生。
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陳女士:「咬一口『波』一聲,喔,整個嘴都爆炸,真的是叫爆炸。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 w& V6 y% Q& y% m
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滷蛋在嘴裡炸開,高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞,醫治半個月才康復。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m9 M9 A' S; T3 g4 s6 |
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陳女士:「嘴唇的附近全部都破了,而且好幾天完全不能吃一點東西。」5 c9 P9 @' W. e; _

  e+ P* J+ m2 g+ i5.39.217.76除了大雅的陳女士,豐原有位林先生,也被微波加熱的水煮蛋炸傷。
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林先生:「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉,我想說OK沒有問題,結果拿到嘴邊一吃,它整個蛋就爆開來了。」. `0 \6 ?* q6 }- Y: Z% N9 A3 b& ?) U

$ I- ]! T9 X7 r% R; n% ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃蛋白嘴裡爆開,嚇壞了陳先生。公仔箱論壇( h) Q! j. `& L, F1 i+ @, x3 j
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林先生:「蛋爆開來啦!真的變成『炸蛋』啦。」5.39.217.763 e. X& K+ R: u8 y8 T

5 l# p# B2 T3 n- e: x, b  h3 otvb now,tvbnow,bttvb為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外,* {. F3 F# R0 v- u" u+ m* B
專家說,剝了殼的蛋放進微波爐,電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱,裡面水分子震盪、碰撞,摩擦產生熱能,加熱完,蛋黃內部壓力直往外衝,被有彈性蛋白緊密包覆住,只要咬破蛋白就會爆炸。tvb now,tvbnow,bttvb( q3 g3 B3 ?3 w# D5 [
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台中一中物理老師張宇靖:「咬破這個蛋就好像把氣球弄破,整個(蛋)就會爆開來。」5.39.217.764 h& M0 E# V6 U6 h3 V/ Q7 k3 ^' m

0 B3 L1 j/ H" S- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家說,蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險,建議民眾要吃熱呼呼的蛋,少用微波爐。5.39.217.76( c0 ?1 x3 @1 A) ~2 J# s7 ^$ e
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