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發表於 2009-11-21 08:58 PM
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一般人認為蛋微波之前，只要剝了殼就不會危險，公仔箱論壇+ y9 ~) S% ^" v; P
但台中有2位民眾被這種微波加熱的蛋炸傷；他們吃冰過的水煮蛋和滷蛋，微波之後放進嘴裡一咬，tvb now,tvbnow,bttvb! x0 j/ t9 p! j# z2 c9 i8 f7 `
高溫蛋黃直接在嘴裡炸開，燙破了十幾個洞，足足治療半個月才康復。. b: \6 n1 M4 Y" | F& u
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陳女士吃滷蛋，微波加熱 1分鐘，放進嘴裡一咬意外發生。
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7 l% ^8 S z. M- k1 {tvb now,tvbnow,bttvb陳女士：「咬一口『波』一聲，喔，整個嘴都爆炸，真的是叫爆炸。」5.39.217.76/ e: S7 s) _! ^! }& U8 ?
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滷蛋在嘴裡炸開，高溫蛋黃直接燙破陳女士嘴唇、口腔破了十幾個洞，醫治半個月才康復。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l% u5 w3 p! t H9 X& A: k2 F
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陳女士：「嘴唇的附近全部都破了，而且好幾天完全不能吃一點東西。」公仔箱論壇1 x5 P& z/ j9 t) \& r& K
! @# S a" q2 F7 W- R+ W除了大雅的陳女士，豐原有位林先生，也被微波加熱的水煮蛋炸傷。5.39.217.760 ?8 r5 g% \1 C3 q
3 T5 G9 m& Y3 S* F$ u j林先生：「蛋( 從微波爐)拿出來沒有爆掉，我想說OK沒有問題，結果拿到嘴邊一吃，它整個蛋就爆開來了。」
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蛋黃蛋白嘴裡爆開，嚇壞了陳先生。
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林先生：「蛋爆開來啦！真的變成『炸蛋』啦。」
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為什麼蛋冷藏之後微波會發生爆炸意外，
W7 a' b% i2 B: y) L% B1 V專家說，剝了殼的蛋放進微波爐，電磁波立即四面八方射向蛋的內部加熱，裡面水分子震盪、碰撞，摩擦產生熱能，加熱完，蛋黃內部壓力直往外衝，被有彈性蛋白緊密包覆住，只要咬破蛋白就會爆炸。
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- K" E& E* L& A& M台中一中物理老師張宇靖：「咬破這個蛋就好像把氣球弄破，整個(蛋)就會爆開來。」5 ?3 J$ p3 u- ]# O \
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專家說，蛋微波之後就像隱形炸彈相當危險，建議民眾要吃熱呼呼的蛋，少用微波爐。
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