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制作工艺：蒸
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! l0 j7 ]+ E4 ]8 b口味：微甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ }3 D2 a, S$ q
* S8 J/ l5 h7 X1 d* s \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：长茄子、青红椒 番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `4 R4 |: I3 a2 T- c
- l% C+ K0 p0 B操 作:
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1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。
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/ G, C+ C( h4 I: S7 ?5 h5.39.217.762、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb; D8 {" U( L- L6 o
4 w. L3 {4 }, I" W' d$ F6 d3、青红椒切丁备用。
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4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。' `: ?5 N; F1 T7 H( A9 ]( g
! T9 d, L6 O5 P, }1 c% [7 a8 |7 K- x公仔箱論壇5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。 |
發表於 2009-11-20 06:59 AM
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