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材料" s9 b( P& ?0 _- x
酥皮 1片、雞蛋 1隻、栗子茸 300克、即食栗子 9粒、麪粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ A6 l( {9 M5 f y/ x1 X
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# W3 G( A/ ]+ V6 Q' H+ T3 _公仔箱論壇做法
% |0 @, s5 S& ^' D+ G1.焗爐預熱至 200℃。將雞蛋拂勻。! v$ P% X; m% z2 `) T
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2.在枱上灑上少許麪粉，放上酥皮分成九份，均勻地塗上蛋漿。; Z: k. W" C0 h" N! n: ~! r9 @
! a: {3 Y# L7 b6 N9 I3.栗子茸平均唧在酥皮上，再放上即食栗子。
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4.將酥皮四角對摺包起，塗少許蛋漿封口，然後放入焗爐，以 200℃焗 35分鐘即成。
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發表於 2009-11-20 06:00 AM
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