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酥皮 1片、雞蛋 1隻、栗子茸 300克、即食栗子 9粒、麪粉少許
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做法9 S- J) g# s, M( i9 U5 m
1.焗爐預熱至 200℃。將雞蛋拂勻。
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2.在枱上灑上少許麪粉，放上酥皮分成九份，均勻地塗上蛋漿。& B7 W5 p$ f& X
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3.栗子茸平均唧在酥皮上，再放上即食栗子。公仔箱論壇' g" [1 I2 n I. X
9 Y$ T6 H9 w, G% M; |& N2 D+ @! mtvb now,tvbnow,bttvb4.將酥皮四角對摺包起，塗少許蛋漿封口，然後放入焗爐，以 200℃焗 35分鐘即成。
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發表於 2009-11-20 06:00 AM
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