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酥皮 1片、雞蛋 1隻、栗子茸 300克、即食栗子 9粒、麪粉少許
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做法
& q% N; s" j- }. C) f9 _4 T6 \1.焗爐預熱至 200℃。將雞蛋拂勻。
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5 u) V$ L7 ]: n, Y5 X, o2.在枱上灑上少許麪粉，放上酥皮分成九份，均勻地塗上蛋漿。
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4 Z% F5 Z: [; `$ u" |. r5.39.217.763.栗子茸平均唧在酥皮上，再放上即食栗子。
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4.將酥皮四角對摺包起，塗少許蛋漿封口，然後放入焗爐，以 200℃焗 35分鐘即成。 $ A& b) ]& ~% m* g0 p1 ]+ j
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發表於 2009-11-20 06:00 AM
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