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材料公仔箱論壇, q# M5 D4 _2 B2 n5 E/ o4 G" ~
甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許
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2 C Z. q+ d5 B b) O2 o8 u做法% a* F& P7 b; {! B2 B% N
1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。公仔箱論壇# D6 B* U1 D4 K: Q& m* {
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2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。8 D! T: R# U* c5 O9 m I( g8 j% ^1 s# J
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3.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?' ~8 q6 a/ b6 n
, q9 N0 m/ Z- r) R; B' L4 ~" ^+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。3 b6 N3 C2 q0 W* E6 \
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發表於 2009-11-20 05:59 AM
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