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材料, \4 c" k6 I8 ~6 l+ e
甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許5.39.217.762 f3 @, o' d4 B! h
; r8 V+ D) w: J. q; L2 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x9 M* w5 d& ]3 h+ X% K
做法
/ z8 \* q& c, J9 T) ]2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。tvb now,tvbnow,bttvb; K% f9 N- r2 [, c
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2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。5.39.217.765 I7 k V! A7 C$ }1 ]2 Q
* L3 `' ?$ S( Y) z2 h5.39.217.763.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。
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% e: a" r, } Z) Z# Q9 {' J5.39.217.764.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ m) _! z4 {; O5 _
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發表於 2009-11-20 05:59 AM
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