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材料
" e _/ h" I$ h* Y7 C/ A! y甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許tvb now,tvbnow,bttvb" P! I' q* r' F9 p- r: k$ k+ ~
& q2 E# k* \( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' N; R# T8 B9 g
做法
- O$ {9 U7 ^& e) c8 @+ C2 H1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ W) h6 p1 M
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2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。
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' [# U( k! C# q5 C0 l. m, W/ i6 \, J5.39.217.763.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。
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9 @1 b# N( ^# x/ J2 G+ V1 d& J$ y4.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。公仔箱論壇* p, i4 ^" H' T( ^( o
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發表於 2009-11-20 05:59 AM
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