 , H; R' J+ g; `0 q+ A
& K% b8 X y/ `) ~材料
# }2 L* o, x* }: w" k: `) a8 L/ y春雞 1隻、蘋果 1/4個、免治牛肉 100克、栗子 150克、麪包 1片、洋葱 50克、雞湯 1湯匙、牛油 50克、鹽 1/4茶匙、白酒 2茶匙、肉桂粉/豆蔻粉/黑胡椒各少許5.39.217.76, q; l* a9 \6 t
3 G. y" B" m6 D6 `0 mtvb now,tvbnow,bttvb( w1 S. l* H% h* e/ J! n
做法
' \/ g2 n t$ ^1.焗爐預熱至200℃。
5 y2 w' X; L; {( }& y% a6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" o! U/ A7 N* k0 T2 Q2 U5.39.217.762.免治牛肉加少許鹽拌勻。麪包放入白鑊中烘至金黃，然後用手撕碎。洋葱及蘋果切粒。5.39.217.768 T! L1 Y$ L6 [& F: T, _, y
公仔箱論壇" A: e" ~* a% h3 @. m' e m
3.起鑊開中火，加牛油及洋葱炒香，加牛肉炒至半熟，再加蘋果粒、雞湯、白酒、豆蔻粉、肉桂粉、鹽、黑胡椒及麪包碎炒勻，最後加栗子炒勻，盛起攤凉。5.39.217.769 d1 L; I- ?4 A. l7 g
5.39.217.763 _& H) h8 k* {9 W
4.用少許鹽抹勻春雞內外，將（3）釀入春雞後，用繩將雞尾與雙腿紮實。tvb now,tvbnow,bttvb2 F- k2 T0 \( z& ~) ^
tvb now,tvbnow,bttvb* i( X' F2 H% {- U. A$ C
5.在春雞面放上 1片牛油，然後放入焗爐，用 200℃焗 35分鐘便完成，記住每10分鐘將雞取出，將焗盤邊的雞油淋在春雞上。0 Z1 S5 J- |" s% {" e# F: b& f
公仔箱論壇0 W: g7 |7 S* v9 ]
2 q. P" y+ H% ~
4 E, {# ?+ C( W% T5 V+ Z, p 5.39.217.761 S% j( J" O2 ~+ N0 A7 r
. n3 z9 X" A. R' C* q公仔箱論壇
H. ^& \( j2 Q) h/ \' a/ Ntvb now,tvbnow,bttvb
' @1 s: j9 X& G+ r+ }+ t! y! `- `9 _公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-20 05:58 AM
| 