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材料; \4 ]5 s v) t3 N$ }
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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% n1 r. C4 ~. B# x. Dtvb now,tvbnow,bttvb做法
( \# [, J2 N! n% A3 @( K1 z+ r5.39.217.761.焗爐預熱至180℃。公仔箱論壇0 s; \' c% G, z7 s% j% _
& Z i0 e# F, b/ ^5 C2 o2 \公仔箱論壇2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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: ^2 S, N) i$ I& u5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) i3 ` c* q; n% B$ a, c
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。' g2 w/ H& Z& R6 c8 a& l) k
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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