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* f! P% g4 d! x f公仔箱論壇材料" k8 s+ N- N3 l! w/ x$ u
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" J, q; j/ {6 j: @; s
1.焗爐預熱至180℃。
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8 N8 T ]& C& ?5 u: u' P; n* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。
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: Q! q. S( ^/ U" O/ Q. R4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。公仔箱論壇# z ]1 e8 J& k, B. V
# U, B- n6 P+ o7 X) Q! I5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。5.39.217.76& k M5 i& ~9 y/ u! e
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。
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! H- t ~) p; c0 {8 {; T2 j" Ptvb now,tvbnow,bttvb7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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