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: L. n/ \, \" X0 {& ], u) {材料
+ K/ `/ ^" U8 J* y! o6 U牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [7 _$ J( ?4 A$ R* F
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做法
1 V" |3 Y$ o& k0 O8 B2 v. Y5.39.217.761.焗爐預熱至180℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z& o! J, o- b
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。
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3.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。; r8 J% A. {! E7 {8 S/ P
9 Q% A- X4 |' c6 ?( |& B& itvb now,tvbnow,bttvb4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。
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% o: ^+ Y& R% y0 W+ R1 `( Q) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n5 o9 J8 n6 F; P1 N! ~: b; G
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。# W" h0 Z3 w1 q* F* T3 c2 b
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7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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