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材料- l6 _9 r f# ]: M6 |6 q
牛油 20克、雞蛋 2隻、糖 70克、麪粉 60克 忌廉：忌廉 150毫升、糖 15克、栗子茸 200克糖水：糖 50克、水 25克、冧酒 1茶匙
+ k1 O) W5 U( h4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L+ n) f+ W) b" b( ^$ d: D
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做法
! r8 z8 n1 J9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至180℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 {! X: ~1 i
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2.於杯模內平均塗抹少許牛油，然後放入牛油紙墊底。公仔箱論壇; t& H% {! s4 m8 j
8 p" L& @# _' Y- \5.39.217.763.糖加雞蛋拌勻，打起成幼細滑溜的泡沫狀。5 a6 t9 `" G( G
# D, Y! d% H- q8 R& X公仔箱論壇4.將麪粉過隔篩，加入已用熱水座溶的牛油拌勻。! v5 X; f! q/ b+ x
9 u ]3 y1 J* _5 {1 _7 e, p) N- x5.39.217.765.將（ 4）平均倒入杯模中，放入焗爐，用 180℃焗 15分鐘，取出後脫模。5.39.217.76 ^# B0 I% O" S) B8 {" o& b; e
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6.將糖及水放入煲煮溶，再下冧酒煮勻後盛起，塗在（5）的面層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E' @5 D9 _! T2 Q- Y: D
0 ~2 a* y! \* I. {% J7.忌廉加糖後打起，平均塗抹在（ 6）上，最後在面層會唧上栗子茸即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 P, o- m1 k
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發表於 2009-11-20 05:57 AM
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