材料（四人分量）
/ M; O/ U9 D8 x& `+ ^+ c* N5 T雪耳 30克
( u3 f0 q5 i+ H) k+ Z9 m5 |1 [黃耳 60克
6 J! @- K$ u; P& I2 U7 v. I公仔箱論壇冰糖 適量
. I3 e' W" p* W$ vtvb now,tvbnow,bttvb南北杏 適量5.39.217.76! H8 N: J, G' o* q% N- L: T7 h+ e
土耳其無花果 4粒% F( }: i% x( A: d3 V$ E
" B. }: Y/ e' R& ]4 ~( L公仔箱論壇黃 耳︰含豐富骨膠原，滋潤而不膩滯，具養顏及滋陰功效，而且含有的膳食纖維，有助腸胃蠕動，減少脂肪吸收。8 X, f6 e) r8 \* r
無花果︰味道甘香清甜，具潤腸通便之效，還可抗炎消腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {0 S" X, x+ i+ M2 ^4 |
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製法︰5.39.217.76) z8 Y3 R, Y% v1 z
1.黃耳及雪耳浸至發大後，去椗剪成小塊。無花果洗淨後切成小塊備用。煲滾水，把冰糖煮溶後，把糖水倒入燉盅內。7 K2 ~' o& w; t5 _5 W7 f
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2.把所有材料一併放入燉盅，隔水燉3小時即成。
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7 i7 }8 k" T1 c) f, \3 H8 s貼士︰tvb now,tvbnow,bttvb( T$ ^: B5 h) B W
１ 冰糖的分量可依個人口味而定。
: V+ c2 a+ e) P! t! X& R1 L公仔箱論壇２ 南北杏的比例為1:4，南杏不能太多否則會影響功效。
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. X6 d1 Z: h; z4 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 d9 S* y" _2 i* d3 U. l. [
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茯苓合桃露材料（四人分量）
9 m8 T+ G% a" L% C! M& ]0 q米 35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W ^' z6 v9 r" L
水 450克
3 ^( ]+ j! k2 ?) I- [8 r! c1 _公仔箱論壇冰糖 60克) p. Y$ ~, |4 J' M$ X- A, I$ w4 I
合桃 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b" f5 y1 H3 f" N0 \; V
茯苓（磨粉）適量tvb now,tvbnow,bttvb- l, h, L5 F( y; |8 t$ a
! l* a( s- U3 v4 A公仔箱論壇茯苓︰味甘而淡，味道不算濃烈，具利水滲濕，健脾安神 之效，有助去水腫、健脾、治心悸及失眠等症狀。公仔箱論壇7 \6 [% U$ v+ r; w
) v* A, w, O" s0 Q5.39.217.76製法︰tvb now,tvbnow,bttvb+ X' r/ [" ~ c6 [8 k4 E
1.預先把合桃放入焗爐焗約15分鐘至熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j* A, O1 T( c; I" a+ k
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2.米洗淨浸過夜後，與合桃一起放入攪拌機中攪爛。
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3.煲滾水煮溶冰糖後，加入已攪爛的合桃及米，調小火煮至滾起，最後加入茯苓粉拌勻並略煮即成。
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5 ]* r; ]8 ~# M, u, Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士︰5.39.217.76" F4 i) E8 B0 u2 ~0 L* v+ g b) ^3 q
１ 米主要是用來調校出品的濃稠度，故分量可依個人口味而調整，用得愈多出品便愈稠身。公仔箱論壇/ b; G( o3 c I- t1 W) G4 r! P
２ 米可用蒸來取代浸，把米蒸熟後便可立刻採用，比浸更省時方便。公仔箱論壇9 a* C( s A7 o- C) _- |2 o# k. Z
３ 如家中沒有焗爐，把合桃炸至稍微變色即可，取出後必須瀝乾油，否則出品會有油饐味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- i2 z C" E& |; y3 Z6 h
４ 烹調時必須不停攪拌，否則糖水會黏着鍋底並燒焦。. o0 e. J$ }+ ` y- y# \! e
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- C" q" s5 ~0 \公仔箱論壇土耳其無花果燉黃耳5.39.217.76; ?9 O4 G; L/ g7 f: ~; M
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- C, X" V0 W3 R$ |. Z6 Y茯苓合桃露 |
發表於 2009-11-19 01:38 PM
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