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材料
# ~. s& M4 _1 t糯米 150克、豆沙 20克、南瓜子仁 20克、去衣合桃肉 30克、紅綠色車厘子各 1粒（切粒）、椰漿 3湯匙、糖 2湯匙
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1.將糯米浸水約6小時，倒出瀝乾水。
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2.將糯米加椰漿及糖拌勻。1 l# o3 O4 Y, x( V8 g, Q b+ |
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3.將合桃放入已鋪上微波爐保鮮紙的碗內，再沿邊圍上紅綠色車厘子，旁邊放上南瓜子仁。! `) I/ Y9 ?' @# ?
3 x1 }6 }, ` ?% K8 n$ H9 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.然後加糯米加至半碗份量，再下已搓平的豆沙。% b/ ~9 I2 A% b# \
( Q9 P" R: D' }3 M+ C公仔箱論壇5.將剩餘的南瓜子仁圍邊，再鋪上一層糯米後掃平，將剩餘的合桃圍邊，再壓實。
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+ t8 r! Y% m x5 t1 y公仔箱論壇6.煲滾水，放入（5），水滾後計以大火隔水蒸 25分鐘後取出，反轉倒扣上碟即成。 |
發表於 2009-11-19 06:01 AM
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發表於 2009-11-19 12:26 PM
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