. A$ \$ M3 ]) D/ x公仔箱論壇公仔箱論壇8 N; `8 |& x- E' _
材料
6 d) L- d" F7 s腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb W/ o4 u# l3 V, R, x" A
% ?0 R5 t5 B+ B: m8 I5.39.217.76調味料
' |) T5 W2 @& P: z w, `, n* z; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙公仔箱論壇6 c. W7 J; k* P! |
" {& G% E9 ]' @3 x& K+ h$ D _做法公仔箱論壇6 {" i" G/ N* v/ {" q, X1 {
1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。
! U) H% Q0 _6 Q8 _: n9 b2 ?
/ x/ y* A, D3 e; |& O- ^* X' f5.39.217.762.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。5.39.217.76% c3 r7 I7 N5 k4 N6 v; e6 E
公仔箱論壇9 A; h: P3 h# W- o( x' z
 公仔箱論壇2 T0 x7 ?8 u+ X# f% m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t* g& D0 a1 c9 c/ R. ~
 |
發表於 2009-11-19 06:00 AM
| 