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$ i! ?2 c- R3 L( v5 b& ~4 ?: E材料
. k+ c7 y% M$ f& Q) @公仔箱論壇腩排 300克（切件）、乾葱茸 1茶匙、海鮮醬 1湯匙! v0 f' f/ x- u9 O; m
! {" ?- B. T- Z# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb" [$ d, `! o; Z+ j2 z0 @! `
水 2杯、花雕酒 3湯匙、鎮江醋 3湯匙、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、紅糖 2湯匙' H4 W& Z& d- |# @( c% s2 ?
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& a1 `, A2 S; h5 d
1.開大火燒熱鑊下油，下腩排略爆後撈起。
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2.再開大火燒熱鑊下油，收細火，爆香乾葱茸及海鮮醬，將腩排回鑊，轉大火炒兜，下水、花雕酒、生抽、鎮江醋、老抽及紅糖，煮至滾起後冚蓋，轉中火燜 15分鐘至略收水即成。
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發表於 2009-11-19 06:00 AM
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