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3 y7 b+ n7 E2 W8 ]# |tvb now,tvbnow,bttvb材料上
% s/ h1 k6 Y& d7 `" q1 y海切片年糕 200克、雞扒 1件、京葱 50克（切段）、甜麪醬 1湯匙、豆瓣醬 1茶匙 雞肉
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`& G, V0 X2 S. n醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p( R1 L( ?1 ^& C1 b
鹽 1/2茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Q+ S7 c; _5 ]' \" `* y" M* K; D
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調味料
- f" R0 e7 M$ F, ?水 1/2杯、生抽 1茶匙、糖 1茶匙、生粉水適量5.39.217.762 ]' J0 O" T+ e1 @. v
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. K. d, J0 x8 H$ J) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 {* ^& d; C1 _$ L; m6 J7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞扒片薄，再輕輕剁幾下，下鹽、糖及胡椒粉拌勻，再下生粉拌勻醃 15分鐘。
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( ~% \, F3 k0 P9 b0 t6 T" ~2.開大火燒熱油至 140℃，下雞扒炸3分鐘至金黃色，撈起切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s8 y8 f! `# Z
4 v4 t% g4 Y% Q( ^: u W% D- D5.39.217.763.開大火燒熱鑊下油，爆香京葱，下甜麪醬及豆瓣醬炒勻，下年糕、水、生抽及糖拌勻，冚蓋轉細火煮2分鐘。
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4.將雞扒回鑊，下生粉水埋芡兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X& B# g, T& j7 n* c& \* [
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發表於 2009-11-19 05:59 AM
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