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材料
h, u# Y6 o F公仔箱論壇罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
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! {% z5 ~7 k# r( B1 z9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. ]! f6 K9 U8 Q3 y% L* Ytvb now,tvbnow,bttvb八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
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& }: E+ [8 \3 n5 W& W4 p4 c調味料
8 ?6 L" z7 o# G) q! B3 Y生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( c, Z0 Q! J5 K; s0 a
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 5.39.217.769 x' J# r+ i9 ] v" m4 d$ W
. O R7 s' @2 m6 htvb now,tvbnow,bttvb做法
% Z* P% M# N: I; b: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。
$ J/ E# J+ h+ L8 ^公仔箱論壇公仔箱論壇( \% w. g; ?( \1 D0 X
2.中芹略拍後切段。" ~( b* A( w0 G* h" q+ r
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- H' y+ c) H/ e
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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$ j# a( e9 @! L( C0 n5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。
5 T& B: Y2 D3 s3 \0 f1 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& u( v/ G F* Y) _
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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