名廚 Nobu Matsuhisa松久信幸三年前於洲際酒店以自己名字開設食店 NOBU，旋即成為城中名人老饕飯堂之一，下個月2號將是餐廳三周年慶，Nobu本人將會聯同日本北雪酒造莊主羽豆史郎齊齊來港舉行清酒晚宴，更會主持破清酒桶儀式，屆時會為每位賓客送上木製清酒杯齊齊舉杯兼餐後送NOBU品牌清酒作紀念品。當晚將會品嚐八道菜，翌日亦會有相同餐單及清酒供應至 12月 19日止。
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霜降燒金槍魚腩刺身配柚子 麪豉汁
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鹽焗鱈魚伴乾 麪豉配柚子汁
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發表於 2009-11-19 05:54 AM
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