材料：
" G' d+ Y- q8 K0 v) d2 [公仔箱論壇1. 雞翼10-12兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @4 i/ h# I3 }% w r2 ]. k
2. 乾蔥10多粒
1 o3 s5 \" O& g( P1 b5.39.217.763. 薑2片
5 E! V6 G' N6 G3 |9 ~4. 蔥段1條
) E' P) v% n0 |: N, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 原粒豆豉3/4湯匙
/ d$ P4 f4 p9 T& ]& L# q$ r/ W2 c 醃料：5.39.217.76) l" O7 w* E3 V5 K: d
1. 薑汁1/2茶匙5.39.217.76, ?# q4 ?" u: {: F' A
2. 酒1/2茶匙
& k0 @, t& n+ Q; i7 R5 C8 }7 g3. 生抽1/2湯匙5.39.217.76 P3 K1 N5 ^3 Q- K2 @! x" C& m0 J, s
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
4 b4 k6 w- M. w( Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 水1/2杯
" ^. Q/ i$ Z6 S- z; itvb now,tvbnow,bttvb2. 鹽1/8茶匙0 S* F7 Z* G- V
3. 糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X0 p3 [9 [( X' Q7 ~/ }
4. 生抽3/4湯匙公仔箱論壇# Y, {+ a0 S4 J7 q$ Q9 b
5. 麻油、胡椒粉適量 5.39.217.767 l2 R4 h# w: e6 S9 w8 |
做法：
7 b4 \% c; b2 V( O1 htvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
1 y/ S* F7 o# @: n5 F" A7 |2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。5.39.217.768 v4 y2 ?. M1 l+ D9 X2 L3 c
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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