材料：
9 k* B$ l p( U8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼10-12兩
6 K& }0 I" S$ G& _2. 乾蔥10多粒, O' [2 T6 r$ b- M3 k* r4 @
3. 薑2片' U( ?4 w& y, R y6 c# H
4. 蔥段1條公仔箱論壇; N: C( [0 g) L$ ?( S
5. 原粒豆豉3/4湯匙
2 U$ H+ N" R% {! E) D% s5.39.217.76 醃料：
0 g. E/ i. e% n' M2 Stvb now,tvbnow,bttvb1. 薑汁1/2茶匙
5 {* m. C& k) D3 E4 ]9 ^2. 酒1/2茶匙
/ \; ~+ Y, _ P6 Q5.39.217.763. 生抽1/2湯匙
6 v" J( a+ ?! w' F9 ?% L5.39.217.764. 生粉、胡椒粉適量 調味料：/ S. t$ L, C' h+ b: x# m H V
1. 水1/2杯
" L3 B4 [' y4 u5 J( `2. 鹽1/8茶匙
$ Q+ I' U, K& _+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 糖1茶匙
4 i! @( B- D- S& `! w5.39.217.764. 生抽3/4湯匙
2 z9 y5 T# Q3 T& B; b1 R5.39.217.765. 麻油、胡椒粉適量 4 t2 k9 K/ a% Q( k( T2 e2 ]
做法：5 \: Z0 z: K. |$ F" a
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。- T$ m% x( C6 t7 U3 H
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
( d3 D" D& Q& s; n5.39.217.763. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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