材料：
! V7 R2 v3 |9 d2 J: u+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼10-12兩tvb now,tvbnow,bttvb: h* v0 x$ c8 x `4 Y: S7 |2 B
2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb5 f: M6 r2 ^ e, C
3. 薑2片
3 c( J% Y8 Y9 y) e# e- |4. 蔥段1條
) ?5 \0 k" g9 T- b2 t5.39.217.765. 原粒豆豉3/4湯匙5.39.217.768 s3 P4 O* ]. e Q, k1 P
醃料：
& t j* I! O4 b* a+ atvb now,tvbnow,bttvb1. 薑汁1/2茶匙
" U5 N2 g0 \3 {# n5.39.217.762. 酒1/2茶匙# Z! k% H2 W7 c) o6 l0 K: X
3. 生抽1/2湯匙" w$ i+ n& V7 \8 P# {5 j
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
/ b9 h% x( I- E1. 水1/2杯 : b4 \# g' {$ l, J2 N% A. w1 w
2. 鹽1/8茶匙
6 b% u' R. q8 v公仔箱論壇3. 糖1茶匙5.39.217.76 C, h+ V+ k3 Z+ H/ ?, P, L
4. 生抽3/4湯匙
# s/ a" ]- K+ K: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 麻油、胡椒粉適量 ) o) F6 _$ @4 Z+ H3 T; f6 F) m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J8 `4 \0 Q0 k
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。! \8 ^- d( I( J8 w' h! j" R: U
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。公仔箱論壇 s* u7 ^ A2 T4 w* I
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。 |
發表於 2007-4-24 11:12 AM
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