材料:雞翼1磅公仔箱論壇# G3 q! h# R/ I6 a4 F$ ^
調味料:
5 t/ Q) E4 r3 {; s: J! J% l$ R; z白醋1杯公仔箱論壇- C' |1 P7 B+ E
凍開水1杯
6 b5 K# s* B1 l* d. m5 a5 `8 w白糖1杯tvb now,tvbnow,bttvb j3 T0 o3 _# I( U( T/ ?5 ~2 O7 a
鹽半茶匙+ q3 t- u2 [* I9 Y1 |
做法：
3 O' q/ Y! \& m7 i1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L* e8 k6 p4 Q+ f! T
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
: `7 b% m. E. J* o |3. 將調味料煮滾，待凍；
. B, W- L6 @8 S j" {& v* Z. m- i' g# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。4 l, e3 k9 q) z4 Z5 ?0 l0 D
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。- @, |9 ]- Z0 t' y1 T: l
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
| 