材料:雞翼1磅
1 @8 L2 \' I: ~6 G# D% \調味料:
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" K3 X8 V5 w( g* r, z公仔箱論壇凍開水1杯tvb now,tvbnow,bttvb& {- m( x/ e3 I, P0 P9 S1 M
白糖1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: e1 N& T" q4 v
鹽半茶匙6 D. {! u# q# t6 h3 f
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I; f. a4 h, N! c
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；tvb now,tvbnow,bttvb. B& U7 m) d, @
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；- [5 Z' d' U' E3 O( Q% C3 u: s: |
3. 將調味料煮滾，待凍；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S1 l+ @( Q4 V5 l8 c
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
% `! L# ^, k7 `3 H" \公仔箱論壇5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
' ~5 V1 _& h# A4 y' a6 B) }tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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