材料:雞翼1磅
" w( |. |9 N. R* K$ j: t' e) |( i公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇6 `% P8 ?. j7 N; G
白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb: r6 O' n5 \: ]1 N+ a2 ^) i/ w# u
凍開水1杯
3 g ~. V L: t$ P5.39.217.76白糖1杯. }3 S& J: h) ~3 [5 O( e
鹽半茶匙
! }1 f. B! X9 f9 @) g+ c( ^6 K0 Z做法：
) Z( x& q7 W5 j: y( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
9 L/ ] q' k. w0 b公仔箱論壇2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
O9 R; \+ U# n; E# W3. 將調味料煮滾，待凍；公仔箱論壇2 B* ?$ |5 l1 ?: G
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。公仔箱論壇9 i: n3 M3 F# i+ q
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。7 A0 @9 R: O$ o- @
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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