材料:雞翼1磅5.39.217.76* |5 M+ l, d/ w+ x4 R: R1 ]5 E
調味料:
/ O9 x3 N4 c8 H) |7 S- T5 }5.39.217.76白醋1杯) L" y5 J, p' Y8 n7 n2 F* Z3 u$ @
凍開水1杯
1 @: c- u' Q* e( }9 j7 e公仔箱論壇白糖1杯. T8 V+ g. r8 |! ?' e9 J; E2 a
鹽半茶匙5.39.217.76% R8 |% }, _: J
做法：公仔箱論壇. z1 M5 x+ U0 A& v1 G
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
6 v# r' M+ A) b9 C3 {& q7 ~2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
; i8 q( T2 ^8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾，待凍；
! q1 ~* `, X. r& v% y1 K: N& B8 g4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。tvb now,tvbnow,bttvb' E2 Y( i$ _4 G7 Q% n8 Q
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。; `5 z8 n# c# z7 z; f
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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