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材料
* G( j/ b3 D+ ]0 [# n8 n. H公仔箱論壇粟米 2支、蟹粉 75克、青甜椒 1湯匙（切粒）、紅甜椒 1湯匙（切粒）、橄欖油 2湯匙，薑茸/紹酒/白胡椒各少許、蠔油 1茶匙5.39.217.76 i- P: [5 U! W, U1 K
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/ P& u. e- n- T, i! _tvb now,tvbnow,bttvb做法
u4 U! j: b1 L+ s; }6 @" Y公仔箱論壇1.用刀將粟米削下粟米粒。
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$ `6 L; @; d' [2 k0 L0 S# \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，用大火爆香薑茸，放入蟹粉及紹酒，炒香後盛起。
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' A7 k9 y& j8 l( U+ N2 y5.39.217.763.燒熱油鑊下橄欖油，落粟米，用中火炒約 3分鐘至熟透，再下青甜椒、紅甜椒、白胡椒及蠔油，炒約 1分鐘，最後加蟹粉炒勻即成。 |
發表於 2009-11-18 06:20 AM
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