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材料
8 Y: x3 q& ^6 z; M8 r( j5.39.217.76蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）% h3 ^% b0 e$ t: G; |' P
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調味料
2 Y( |; C4 Q+ E, z咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許
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5 _# \- i6 c% o5.39.217.76做法. Y3 G0 ?% ]" L# H0 Q) a. v
1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb% q2 Z( c0 c# |8 }: \, K
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2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。tvb now,tvbnow,bttvb5 e; z* H2 b$ D& ?
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3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。4 a6 I0 K. f6 g' x( Y! Q! G5 B6 d5 `
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發表於 2009-11-18 06:18 AM
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