如何吃刺身最鮮味？由淡至濃吃鮮味雙倍提升， Tokoro最近搞了個「刺身時鐘」，每客$307，一道菜盤上有12款日本最當造刺身，以淡至濃順時針方向排列好，要順時針吃，先吃豆腐、牛油果刺身，清新開胃。之後到淡味海鮮的酸汁伴生蠔、甜蝦、八爪魚刺身，慢慢嚐出鮮味。最後到最豐腴、濃味的佐賀牛、吞拿魚腩和海膽伴三文魚子，回甘尤長。午市及晚市供應，需早一天預訂。1 c6 G, [3 c8 z/ L5 Y
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日本海膽伴三文魚子公仔箱論壇4 b% g! Z' v9 p" I
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海膽軟綿豐腴，夾大大粒三文魚子，多汁鮮甜。 5.39.217.76) L2 z+ {1 u1 @ e' y
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% T# k9 V3 O" \3 Z6 _0 Z/ J蒜茸汁香濃，吊出 A5和牛的油甘，更加鮮美。 5.39.217.761 N1 Y) K2 ]: b Q
5 P: q/ Z) r" ~ n! G/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本生蠔伴酸汁
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生蠔味清爽脆，配特選日式酸汁更鮮更開胃。 3 P1 Q3 t1 ~& i" z- S
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Tokoro (旺角上海街朗豪酒店)
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發表於 2009-11-18 06:13 AM
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