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: U6 n6 b. Z: b5.39.217.76材料5.39.217.76/ J8 z3 \5 i3 _/ E3 m# v2 b
薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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* U [9 p# k$ `) t1 T2 d公仔箱論壇做法! T* x( [, D6 g: ^7 s! j/ j7 q
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。公仔箱論壇" g, y3 f0 J2 U+ t0 _
3 Z# L& c& v% X5 L4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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