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材料
5 ~$ @# f6 }8 M' i/ c4 w! f' Q5.39.217.76蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許5.39.217.76% K9 s1 B9 p( E
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8 x$ x9 ?/ Y2 a; `( z5.39.217.76做法
2 O+ t. J8 }8 @5 w- l o5.39.217.761.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。. ]; [0 O2 e! s1 l
" M8 Q' k, o& G- _5.39.217.762.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。
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3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。) h- l3 Q1 y) A% a, I
0 L! v4 E! Z6 F! O5 z0 ]7 g公仔箱論壇4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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