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' P/ f3 V+ x0 j9 @4 E5.39.217.76蒜頭 8粒（切幼粒）、洋葱 2個（切粒）、牛奶 700毫升、菜湯 4湯匙、麪粉 4湯匙、番荽 4棵（切碎）、牛油 100克、法包適量、煙肉碎少許
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1.牛油下煲，開細火加熱煮溶，然後下蒜頭及洋葱炒香，注入菜湯拌勻，再加牛奶煮勻，然後放入攪拌機打勻。
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2.將湯倒回煲，開細火，加麪粉不停攪拌煮10分鐘即成，加麪粉可令煮出來的湯更滑溜。- Q! G, C, l3 j7 z" m
' |! k0 H: s( \1 U/ }" r8 H3.將麪包塗上少許牛油，放入鑊以中火烘至金黃後盛起。5.39.217.760 h" F w- {) ]! L% |
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4.在湯面撒上煙肉碎及番荽碎，伴以烘麪包。5.39.217.76' s' C% O! i4 t/ g8 L& b
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發表於 2009-11-17 06:18 AM
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