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材料：土豆，猪梅肉，虾仁
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配料：尖椒，姜，蒜
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调料：生抽，蕃茄沙司，鸡精，淀粉，盐，胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb, g+ H, x! o# J) m
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ ?" W. S+ _
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) @# W- H7 O/ B4 O( W* U- l: ^ 1、土豆滚刀块，梅肉切1.5CM左右的小段，虾仁去虾线虾肠洗净。公仔箱論壇! w/ z0 v1 S% K6 R0 e
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2、土豆裹上干淀粉；梅肉加水淀粉，豆油胡椒粉抓匀；虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用公仔箱論壇; z3 d8 l/ @! T+ P1 [
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3、尖椒切棱型片，姜去皮切片，蒜去皮拍一下，泡在调料汁里出味，这样做的时候可以把蒜拿出不要，不影响美观还有味道。
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1 t7 J% O: K6 v5 ]0 _. T5.39.217.76 4、勺内加油，烧至六七成熟时下土豆，肉，虾，分别炸至浮在油上捞出。公仔箱論壇: r. z: B2 C( e1 l
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1 {0 z. E9 k0 }: p$ X 5、大火复炸。
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6、油倒出，留少许底油，加姜蒜炒香后取出，倒入新三宝再倒调好的碗汁，翻匀挂汁出锅即可。 |
發表於 2009-11-15 06:54 PM
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