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[中式食譜] 熘三段


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      材料:土豆,猪梅肉,虾仁公仔箱論壇* f3 E5 l5 K! b3 y8 m1 ]; D
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: ?) c* D( O: @2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  配料:尖椒,姜,蒜
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  调料:生抽,蕃茄沙司,鸡精,淀粉,盐,胡椒粉8 c& E% u9 Z0 J# ]
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  U0 n# Z/ g# W4 G+ x* N  做法:
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& X* N) L, d' E9 u- L' a# P* T7 a9 d  1、土豆滚刀块,梅肉切1.5CM左右的小段,虾仁去虾线虾肠洗净。5.39.217.76) p8 E; k# A4 f4 a8 W8 X3 G6 k
  
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- q7 \' j( O7 b0 T1 R, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2、土豆裹上干淀粉;梅肉加水淀粉,豆油胡椒粉抓匀;虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用公仔箱論壇: Y5 z, z6 y+ u) c3 p# q
  
% _! v) S- E6 J  {5.39.217.76  公仔箱論壇& e; W: K5 R9 I! n! G& z
  3、尖椒切棱型片,姜去皮切片,蒜去皮拍一下,泡在调料汁里出味,这样做的时候可以把蒜拿出不要,不影响美观还有味道。
3 C& P0 `& }$ q' c  ^4 O$ z公仔箱論壇  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q2 R$ |: {% l: q3 ^* E
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  4、勺内加油,烧至六七成熟时下土豆,肉,虾,分别炸至浮在油上捞出。
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6 R, _( O1 v7 U/ X% u9 e' L5.39.217.76  5、大火复炸。
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& h5 E, _; z& T2 D6 |9 Y" C& G公仔箱論壇  6、油倒出,留少许底油,加姜蒜炒香后取出,倒入新三宝再倒调好的碗汁,翻匀挂汁出锅即可。
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