材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。: H/ g9 X; e: E @$ l+ q& Z4 |1 \+ k
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。% S' T. e$ {$ n7 ]7 l6 }0 A5 I
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做法：9 h: J- e3 e5 h0 D) r1 x1 I
% c3 X6 M/ ]* e; z' K1 Z @. U' W公仔箱論壇1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z/ Z+ `) Q4 r6 B j
. s, M. z% C* r4 d# s' u* j: rtvb now,tvbnow,bttvb3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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