材料： 美國火雞香腸----5 條; P# n& i! z! e; P2 j& ~, _
青瓜----300 克8 [5 j) X% l% C+ j3 {- Y* B% G- S* x
鮮百合----150 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L% Y- ]8 K. x2 o- S. c8 J
雲耳----5 克公仔箱論壇4 G4 z2 H R! s" I
薑----4 片
5 x# F1 b, @5 i# b$ H$ B' L; A蒜頭----1 粒
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; Y9 x/ ?$ f$ u. j1 W5 i. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別十字花約半吋深。
8 m9 I( H ?* l% W* E5 L2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。& O; g# }1 x& X9 \8 n1 @! W
3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。9 \+ U ^ W9 @, n8 I5 _
4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。 & _# V9 ^1 S) ~5 J
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調味： 獻汁--! {6 @4 O: ]8 _+ C" Y9 N4 @. R
生抽----半茶匙
. N6 ]8 R x( S m8 y0 g蠔油----1 湯匙
3 P1 P; k4 k5 A- N' M0 b5.39.217.76糖----半茶匙5.39.217.76 {& ~9 N, F0 n1 }& C
生粉----1 茶匙
1 ?5 d4 y: c% P, v7 `3 i水----5 湯匙
s" V* i$ u5 L% i, ?$ \麻油----少許! {+ \+ D+ s: r8 v
鹽----少許 |
發表於 2007-4-23 04:16 PM
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