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[中式食譜] 碗仔翅

碗仔翅" e) @: r# Z# F  v* L, p, a
材料:
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  • 上湯 - 1公升
  • 雞胸肉 - 100
  • 粉絲 - 30克浸軟、切段
  • 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
  • 雞蛋 - 1
  • 調味料 - 勻芡:馬蹄粉2大匙、水4大匙;調味:老抽1大匙、油少許
烹調方法:
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將雞胸蒸熟,切絲。 公仔箱論壇; Y* b* C/ l. s* E. t
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煮滾上湯,加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb8 P; Q( x! m4 B* [  j& C( K

! P% O! E6 I( y5 g6 \; `  FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
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勻芡,加老抽、油,攪勻,即成。
$ c0 k# \8 Y, L7 Y( d$ i) W公仔箱論壇吃時,伴以淅醋,效果更佳。
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