碗仔翅
( [4 X* d+ ]- f1 E' M( X- A; [# e; V/ otvb now,tvbnow,bttvb材料： 2 \2 m6 N: Z+ L! j
- 上湯 - 1公升
- 雞胸肉 - 100克
- 粉絲 - 30克浸軟、切段
- 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
- 雞蛋 - 1隻
- 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許
烹調方法：( h! J2 m$ X+ n
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~9 W) [+ d5 h0 I6 g/ i
將雞胸蒸熟，切絲。 9 q) ?3 w9 o7 [6 M
2.
8 m; q: r5 a$ [0 y7 E- {2 a煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋
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1 m( n- k" }# R; W; w( {9 W公仔箱論壇勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。 * G7 v7 O; @+ l1 O
吃時，伴以淅醋，效果更佳。 |
發表於 2009-11-14 02:18 PM
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