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口味：清香4 ^9 ?3 ^8 |( R R) H, r0 s
- p, Y# X8 ^. s, g5.39.217.76主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
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% F* N" l: ~9 b, h# o5.39.217.76操 作: 4 Z$ u8 S4 w% L7 b) |! v* u* H1 N
2 a5 w( s# M" v; E. Ttvb now,tvbnow,bttvb1、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。
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發表於 2009-11-13 06:10 PM
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