U9 i# [& b" g: Y' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 W3 B g5 W, L' R' ^& G
材料
. H/ a: d+ o: d% E$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
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做法
' D9 @8 f: ?# i1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。公仔箱論壇" ~: j" Z6 n5 L+ q8 R
8 K. u9 @, ]0 f4 D3 X0 `2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。
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3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: Q/ C! r0 B g' [ a+ q
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貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。tvb now,tvbnow,bttvb& `# F* i, e9 m: T! U
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發表於 2009-11-13 06:05 AM
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