* {% t _9 `# o* }- mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 E4 m1 w0 U- j0 q7 E
材料
. K) v' e$ H& R; V- e: j5 Z公仔箱論壇美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許5.39.217.769 x- H5 o2 S) }$ A0 U
8 g- _: T+ N! F6 i) ?; R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 W: f. x6 g8 K# n' G
1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。
& p3 {% T% R8 |
" E& m# r2 @" _3 {2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。
/ K; \. ]: Y- W% u5 y9 R6 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" n( |5 Q5 ~3 W/ `. y+ x3 c: G1 o
3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。$ \+ |1 c: ~ W4 u
# y) }% X$ K7 k9 u, h 公仔箱論壇! T2 j3 b5 |4 k, f- a
: x* \7 o3 w5 ~3 i& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 v9 |. B+ H9 _0 e2 k
0 r6 N; n4 [, ^. L# e8 v公仔箱論壇
) S! \; D( p' l2 Z' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 _8 k$ ~ f6 r8 E5 W" i
 1 P/ T) G R/ W
貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。
1 N+ q; r- e$ Q8 d) X- s/ e |
發表於 2009-11-13 06:05 AM
| 