天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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一晚一枱走四轉tvb now,tvbnow,bttvb5 ^" v) F1 n. N+ J0 O, S
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■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。$ s* P# x1 O( P$ D, A% E
- E' }, h: |5 i" W公仔箱論壇香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
2 i) M4 A: X) A4 `6 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 D' f4 g- ~) i. h, i( G1 P
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- Q, `+ Q6 p8 X羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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雞翼
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
4 O! X1 |$ l: I4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ^5 s k) l( [, s1 z {壽司拼盤
, M/ z; Z3 F% Y/ C( J* @6 {* {tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @; Y: I- n) ~) o _) g
魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 tvb now,tvbnow,bttvb% W7 T! h' g5 W' T: N, G
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) y2 L& O5 d- F, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
4 R2 g% H- H. S& y" T3 i- I松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
( T j" V1 D' f) H$ l+ n9 s6 T, Z' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D% w. c. z, B G5 ]8 L; A" I; h公仔箱論壇$126工業大廈人氣店
0 _5 @* O" `. B3 P5.39.217.76這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。: D! {+ M" C+ f" W" b$ U+ c
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■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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4 e' `- E, C+ ^8 X: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。& x* W; I4 |+ [1 c% s
- _8 n4 ?8 d$ i [5.39.217.76刺身拼盤5.39.217.766 V3 l9 x: Z6 m# W) [ w
8 Q \4 F6 E9 ~1 L/ ^tvb now,tvbnow,bttvb醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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3 r! i* a7 F6 `9 |4 Y: }燒鯖魚5 ^! X3 b- f1 Y+ U3 ]
% [2 y m% [3 f) `% i$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q' T8 L/ A1 x! ^1 D0 D. x
5 w1 ~; r" ?: t3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風一口牛5.39.217.762 j# Y- T$ l. A% i- i m! }
( B8 R% X- {/ m) K; |# otvb now,tvbnow,bttvb將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。公仔箱論壇" P7 ~, m3 }8 l& F% E) C5 @3 G. U
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8 r; L, c- |' e/ z# Ktvb now,tvbnow,bttvb價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
: O5 [+ a% e# X' x( x公仔箱論壇野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖); b, V; g a+ P5 e
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放題元祖送$140和牛刺身% R0 i! o* }' }$ {& y6 ]- A
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。0 A* ^% ?; C; s0 Z
/ h. @7 Q, V* O0 r3 l( i6 {汁燒銀鱈魚
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* c; J' L) n6 B2 K' j/ v公仔箱論壇魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
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鐵板蒜片牛柳粒
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用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。
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' j! N8 A# }2 }# h& N5 D6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陶板燒
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$ ^3 M+ L# s$ t. i" B有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 公仔箱論壇3 Z- {) E @- g1 \4 A8 G
6 a; f, Y9 z3 |) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛刺身8 @5 z/ H4 q# g/ u1 O
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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6 O0 H( f) R& M; l公仔箱論壇北酒場(尖沙嘴山林道)
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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