天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。. r% W p: J. \4 K
: z ~$ l, }6 K! ]' L3 l
一晚一枱走四轉公仔箱論壇' `. U* D. I, \+ c! B& y5 l
 ' r: y# I7 M; U
■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
5 r5 e" F. z" f# f' D# ^6 P; [# a5.39.217.76; n5 H* C+ A# { j' u6 u+ Y
香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。* W8 G5 l! ]$ q3 _" B) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ ~0 B* Y6 t" ~
 tvb now,tvbnow,bttvb1 |# s% \4 b% A9 p8 j
0 \ m/ r, W) w: x公仔箱論壇
6 r4 X# n( n/ x1 r% B* B( ?7 m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 e; Z) | V! v5 e5 }2 c
羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉5.39.217.76 u& U5 a* a9 w4 O
 ; C& `0 M- p" w8 p" E" l: E1 w9 z
羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
7 _5 o8 V& O' x# i
% u/ L- a9 {7 C0 }5.39.217.76雞翼
, I. h# ?7 c- K6 x& V9 `/ ]9 x+ x5.39.217.76
7 N( Z0 V W5 E0 @1 q1 d) L& R( f公仔箱論壇炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
- j1 P" x" U$ J0 G( [9 i g公仔箱論壇
1 k! S$ R* z4 D7 h3 x n壽司拼盤公仔箱論壇) [$ q$ L1 z* k: B9 b' q& y; J8 {
; h4 t+ g' _! vtvb now,tvbnow,bttvb魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 5.39.217.76: B+ d( Z( {- O; b" L8 ~0 T/ q, ~. k
5.39.217.76) o2 v, B( ]# B& Y
刺身拼盤
3 a. j3 `# x7 H) k) {; I6 _公仔箱論壇 5.39.217.76. A0 ]8 [# F$ m; C) b
鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* P! b! l! B
3 m- B* C/ ]+ p& ~9 i9 b( n
( |6 G m+ I* b) s8 Z2 }! |1 G價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價tvb now,tvbnow,bttvb. g" k2 ?& }7 E6 o
松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) ' D( x* f$ w3 }% `+ A3 s( @$ X
% Z' S7 K; f4 ~
$126工業大廈人氣店
' g2 B' a- W6 t6 l! t( o9 P公仔箱論壇這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。- `: t& V7 S7 N( i% y3 L( z3 \
8 C$ g7 e' D# F( X# W& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]& Y9 r/ V! R! A; F0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。tvb now,tvbnow,bttvb7 h% O8 ]9 L! a
9 O) R# r5 o; I+ g8 g
Q4 b5 `* E' |, B& ~; B5.39.217.76■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。
+ L0 M! t. y% ?6 h* {tvb now,tvbnow,bttvb
0 q/ g0 a3 C3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身拼盤
) V+ N5 p: k% ^0 n0 }
- _7 S: V+ y1 i, p" E2 w' w公仔箱論壇醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 e& a' i$ G" e3 m
9 k. |$ w/ d+ m% }; Y& L- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鯖魚
% Q) [7 Z" b6 R& C) x . F0 |7 t) M7 s' U/ q
魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; M! U) Z2 S4 X
tvb now,tvbnow,bttvb" T6 D( i. h) d* m. g: B; m
和風一口牛
# m* w7 e2 [4 f# b! i h. d, _% Otvb now,tvbnow,bttvb
8 e- |6 r1 N- M3 k/ b+ x* Y( n+ L公仔箱論壇將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
* j$ d4 d1 A$ q& v, U/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 p# Q, x7 V1 ^; t9 W; t- T7 h
( J; E5 f4 G$ f# P公仔箱論壇價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
! r0 W* _0 K+ ^- \' s: G野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
. u& |4 C8 w/ N1 I3 p! k! E5.39.217.76
. o3 e6 r) _+ s3 x) p- F3 t6 w! W公仔箱論壇放題元祖送$140和牛刺身
; K- _- ~* q" e" q公仔箱論壇其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
, e% r1 k! G& h wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V/ M e. p" I2 G7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁燒銀鱈魚) ?& q" h) f9 s9 O% c b8 Y! B, _& z
 5.39.217.768 p; [5 H. p$ c9 O# T. k2 y4 ?# c
魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。
]" p. d8 W# s6 u. k7 L& o- Ztvb now,tvbnow,bttvb9 h9 N. W% G% P/ }+ j) A! w% S
鐵板蒜片牛柳粒
* r1 q: s% t! Q/ p8 Z2 {- e8 F4 |) M公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 T8 v$ ~/ z2 b4 q$ Y+ X
用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。公仔箱論壇8 w$ i3 q _( q: `
# L3 d- b, m2 |5.39.217.76陶板燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R `6 I9 }- s, r
% l1 u( a X6 r* m& b) G有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
% k I% y' N# O. Y/ h3 T: |tvb now,tvbnow,bttvb
$ {/ d) Y# Z8 ?3 o公仔箱論壇和牛刺身
# E: s9 F, w% m5 ?公仔箱論壇
3 t9 h y A2 t( p% v有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
0 n$ ], I! @: a8 V; qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% r- r8 u0 v* F
 " M Q5 \' Z/ j2 U
價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
" U5 q* T2 q4 c; m! P. Y$ E) ztvb now,tvbnow,bttvb北酒場(尖沙嘴山林道)
6 }; N& \8 m3 @$ D, Z2 L+ m3 x6 F5 h {6 P5 Z5 v, D
# H: O! o# d0 p" D6 R5.39.217.76 |
發表於 2009-11-13 06:01 AM
| 