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材料
7 S7 X2 T3 A8 B芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙
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3 N6 G! S' T5 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 t: n4 m8 b* @0 Y
做法
8 M2 d: a8 ~( P2 U$ a公仔箱論壇1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。% L% M- e8 E* ]" Q: t0 H
- ]0 g# H( C# U2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。6 G |7 N9 ?; J$ ~+ P
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。1 y6 }5 j( ^. u
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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