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材料
! l3 x2 f w8 n! l+ M5.39.217.76芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙5 O9 E0 e) p5 j
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# S& E+ r3 F/ D0 f5.39.217.76做法
$ e2 v+ |; H) N+ Y: ^; E% b2 K5 b5.39.217.761.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ o4 l0 Q# ^: j
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2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。
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+ N0 v& A+ C& B" _3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。. F( q$ `3 R) [5 k% @& q
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4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。1 x7 u$ U- F" l' U
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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