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1 u! H* F+ m0 C' w# P材料
0 Q- z# m# |% f& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭 10両、雞扒 1塊、生抽 1/2碗、葱 3棵（切段）、薑 5片、八角 1粒、糖 2湯匙3 v5 n0 A7 K* ?$ j' S7 T5 I
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做法
# O& s+ M7 C; x" X! x5.39.217.761.將雞扒切塊，加生抽及適量的水浸至蓋過雞扒，醃半小時備用。
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: o2 `/ P/ u! X/ } r+ `! A5.39.217.762.芋頭切成1厘米厚片，放入滾油中，用中火炸至金黃，盛起瀝乾油。
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$ q1 L3 O5 R( atvb now,tvbnow,bttvb3.取出雞扒，以一片炸芋頭、一片雞扒排列，旁邊排薑片、八角及葱段。將糖與醃雞扒的汁撈勻，淋在雞件及芋頭上，放入鑊以中火隔水蒸半小時即成。5.39.217.762 x: q- Y% e5 l! {% l% n0 X2 \, O2 O) T
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* ?: A( g( D& }) u5 Btvb now,tvbnow,bttvb如想吃連雞皮的雞扒，最好先乾煎雞皮一面，就不會太肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [6 e4 J3 W# t6 H: n) |
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發表於 2009-11-12 01:53 PM
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