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% w6 h6 y- c% I- u% o. U材料
8 }7 P7 ~* [# M0 b" K公仔箱論壇芋頭 1斤、火腿粒 2湯匙、豬絞肉 135克、蝦米粒 1湯匙、葱 1條（切粒）、鹽 1/2茶匙、生抽 1湯匙、胡椒粉少許、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙
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3 t4 ?- W: G- `1 h! ?' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 q$ t# k& |8 e( }5.39.217.761.將芋頭削皮，切成 1厘米厚片，放入鑊以大火隔水蒸15分鐘至熟，取出趁熱壓爛成茸。9 y: z2 u3 L8 Q$ ]( h% z; g9 ^' U
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2.燒熱鑊加油，用中火爆香蝦米粒及火腿粒後盛起。
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# x+ K9 m1 g$ ]" z; b3 M* n3 \3.將芋泥、豬絞肉、蝦米粒、火腿粒、葱粒、生抽、鹽、糖、胡椒粉及粟粉放入碗，攪勻成為芋泥肉餡。
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( S( R% `- {, I- |" T- M. ~4.用手揑出如乒乓球大小的芋泥，再壓成餅狀，然後放入平底鑊，用中火將兩邊煎至金黃色即成。
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發表於 2009-11-12 01:51 PM
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