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口味：嫩滑公仔箱論壇! u$ J8 ^1 j/ X3 b* ]6 i( W$ D
2 P/ Y V8 h7 H7 x. Atvb now,tvbnow,bttvb主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克1 ]: C# Z% s( C1 h) N1 ] c
6 x1 @, E- E+ V6 R/ x操 作:
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J3 X% c) \" |) d& j9 c6 L; }5.39.217.761、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。 " D/ F' }" w% T/ w K
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2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。 tvb now,tvbnow,bttvb" a" W% S D: r) C7 S7 [5 W: @8 P
- Z8 k7 L& y/ k. T- Q' X% j* W- {公仔箱論壇3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。 |
發表於 2009-11-11 04:54 PM
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