材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
# G, T; h: l7 l6 \7 U: m! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南大頭蝦 1隻
* y# y3 q1 G1 l& w2 C3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅燈籠椒 半個% l3 R7 ^" p X- t/ y
生粉 半杯
/ h) |& E7 E8 [' \ Z7 n- C U5 u蒜蓉 適量
1 E0 h: B# b/ Z' v+ k/ }( R蠔油 1湯匙
* X/ `0 o# w) o' F8 }公仔箱論壇
$ k) B/ n3 K( t% V; T6 E
. K; t t% Y4 }" q0 h製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
8 A" _% }1 G, m* ]+ ^6 OStep 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
8 H% L! `2 m/ s+ x4 m' M: p' o1 q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
- s7 s! O, U" e; R公仔箱論壇Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。 |
發表於 2009-11-11 01:46 PM
| 