材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
! \' J: a; _' _# L vtvb now,tvbnow,bttvb越南大頭蝦 1隻
( A1 O, F4 J& P% k( f5.39.217.76紅燈籠椒 半個5.39.217.76$ D- z% q* ~- P. ], |, |( \2 o
生粉 半杯公仔箱論壇8 ^( F/ V+ K6 v c$ |
蒜蓉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q0 _/ t' m4 c" S R
蠔油 1湯匙7 N$ X6 d8 f# s j+ N$ U9 z& {8 A
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
# \. o/ T- i: Z m0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。+ X1 U1 |, |9 b
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
! j. D1 I" p; R+ S+ ]5.39.217.76Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。 |
發表於 2009-11-11 01:46 PM
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