材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
' ?' g* ^( [* i6 x! ]0 _越南大頭蝦 1隻
% D% b K9 ?9 Z0 Z紅燈籠椒 半個5 X3 f6 V# ^5 ^- v
生粉 半杯/ ^- [7 l! [7 w$ E7 p2 }# E
蒜蓉 適量
1 i7 h: j1 k0 h4 n9 ~& Ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙; a/ {; P0 k/ a/ R" z( G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; S" T0 F6 G0 q
1 y! y8 R8 J9 z k# c製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。
% Y; j% O+ }; q' n- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
; r5 l$ z; o3 r$ Y0 R c/ R" A9 D3 z% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
1 P1 y, d# k8 y8 r# O& Btvb now,tvbnow,bttvbStep 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。 |
發表於 2009-11-11 01:46 PM
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