材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃! F; V/ H, M% {( G+ I
越南大頭蝦 1隻- N3 q3 }/ ~) C* ?
紅燈籠椒 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z9 G7 l1 U9 V2 t5 z
生粉 半杯$ h3 G+ q1 w' ~! H' g. M
蒜蓉 適量
7 S( x: p+ _& x, A. o蠔油 1湯匙公仔箱論壇) O' k J. \$ X) W9 J m
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。5.39.217.76. r. |7 p p0 F7 D( F
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
0 f& R( }7 o; c% T, H4 Y6 x8 r+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
* h2 Y/ Y! D7 r# mStep 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。 |
發表於 2009-11-11 01:46 PM
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