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$ X. ~# @! X4 y6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( t' N) ~8 F* e) B7 T3 m雞 1隻公仔箱論壇: O: X% @* h- ^# [5 W u( @! t: v
! I4 R, t) C/ R6 Z5.39.217.76蒜泥汁料5.39.217.764 w; w+ h8 ]- |6 Z8 ]
清水 300毫升、紅椒 75克（切粒）、蒜茸 150克、胡椒枌 1/4茶匙、老抽 456毫升、花椒油 75毫升、生抽 75毫升、砂糖 190克、鎮江醋/喼汁/麻油/蠔油/XO醬各 38克
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做法
8 x" q% r" k, A5 w0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，放入雞隻浸 20分鐘至熟，撈起浸冰水過冷河。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y; W' o# N l4 j/ P
$ ~9 D; ^. S" T o" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞吊起風乾約 10分鐘。
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: @( A y* L0 g B6 i2 a) e3.將蒜泥汁材料倒入煲以細火煮勻，倒出攤凉。5.39.217.764 c, N6 y! n1 ]5 o/ C
4 F/ e7 w8 z, R; m4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞斬件上碟，淋上蒜泥汁即可。公仔箱論壇+ w2 H1 Y# _. V
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風乾可令雞皮更乾身，斬雞時更容易下刀。 |
發表於 2009-11-11 05:57 AM
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發表於 2009-11-11 09:38 AM
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