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0 u3 W/ r+ L# b; C: p* s. O4 c1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
8 n1 T# P% ]0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙
, o9 j; O$ g1 m( G) Q& X4 b: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 l0 Y) [- t% D$ H2 A9 [3 I" A
做法9 ^/ H, a9 a/ }& v+ E
1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。8 p( l5 T& H( }1 C, |! r; p; x3 `
5 ?; K4 z. v$ d' W1 M5.39.217.762.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。公仔箱論壇# s& w2 A2 J) T% ~
0 I8 p7 }" H: w; c7 |公仔箱論壇3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
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4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。/ y! }9 d5 z" b% G( _; l( a
1 G# K! Z. R& g) I# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。
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發表於 2009-11-11 05:54 AM
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