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* A5 Y. Y @/ Y4 c* N' s0 R$ Y$ X5.39.217.76材料
* @" ~! P; v% Z5 h# _tvb now,tvbnow,bttvb雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙
7 B6 a/ w3 K- }* v" @/ ?# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% [! b/ \" A5 S. u
做法公仔箱論壇. Z% y/ }% J/ W% [9 A
1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。5.39.217.76, _ C+ S, |* W, U! E3 t
9 t( Y# A8 z* X3 A+ U% J2.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
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3 v" R" }# b- S \: D# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。 w1 F; b5 ~+ A4 T* i
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4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。
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+ ^& u" r Q. L ~) @; o5 v: [, @5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。5.39.217.76! B z& T) ~: s" B3 p
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發表於 2009-11-11 05:54 AM
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