材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
$ W, f1 R2 e8 \1 O# |' O& G5.39.217.76醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
o+ U, X# D5 P$ j% I. ~+ Y, f1 A7 v5.39.217.76汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙公仔箱論壇; y H2 u- @$ ]% y% k
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做法 :. K6 l2 G+ ~9 T, g$ B0 Q
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
- n7 Z; D% m9 _! {; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
. o& Z# ~1 _1 r* r; f% l2 n, J+ ?3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。0 j6 G0 P/ _9 T
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |
發表於 2007-4-22 08:17 PM
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