材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙公仔箱論壇$ c5 W E- ]) d' b4 F/ ?2 [$ \
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C" H+ E- m0 `; Q7 ]% G& { U
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K% `6 ]' P2 ^7 ~3 b- G
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做法 :
3 O! W3 Q- ^* u1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb; o5 r3 S0 ~5 W" e. L2 }
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb. s# I1 s' j7 V5 {: t, L
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
1 d* Q* R4 T: S, Z' [# V, Utvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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; [& k0 f/ D9 c! w6 `tvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |
發表於 2007-4-22 08:17 PM
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