材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙5.39.217.764 _) L7 S) m1 ^/ S& N; y2 v. H* v
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
3 T* s$ J4 @- e m公仔箱論壇汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
3 O+ J" Y- u& m# W8 G公仔箱論壇5.39.217.76* u% L. W( h7 a" w- J: P) {. R/ z
做法 :
7 ^$ t5 p% C: V0 k4 r( `' ~" M+ |; q5.39.217.761.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" N- ~7 w* j" e
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。tvb now,tvbnow,bttvb D, ]* x( F& s( J0 [) h2 k
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
Y k( G% D4 S: _公仔箱論壇4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |
發表於 2007-4-22 08:17 PM
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