材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙! C5 a8 u# \- T" I& w# k7 C
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙公仔箱論壇+ v2 R( |8 ?! G/ \5 H8 ~
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙5.39.217.767 @& ? ?* X$ ] H# `1 N# Q& x
. M. Z0 L- U* |
做法 :' U' {* M; s k* d/ }& r
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb( y9 I) V( G# y8 o
2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v5 z9 s. L- {
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
$ w9 Y! z9 V% U2 t2 P, U6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
4 o K) O2 [2 o) D9 U
& \" d# {5 Y. D: f4 H3 x% @tvb now,tvbnow,bttvb注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |
發表於 2007-4-22 08:17 PM
| 