材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙% x5 a% H# ? M- d
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
% d, L5 h, y/ c. p' V( ^公仔箱論壇汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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0 Y- \: C% R1 G2 N3 f/ y* F( Y- r8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
0 i, R/ {+ x% H5 z6 g7 D+ [1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
$ O( d. ^* m" I1 c" B( ~4 ?" W公仔箱論壇2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
0 q& q" H2 J. E/ r, B9 |3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。tvb now,tvbnow,bttvb$ X6 N$ }/ x1 t; w
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |
發表於 2007-4-22 08:17 PM
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