材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙
4 g( [5 i, m+ X" a- G# o公仔箱論壇醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙5.39.217.76$ }4 ^, x6 g; ?
汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙
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做法 :
: W% Z0 _+ K n) s$ L! V7 q' F+ y1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
z* G$ J; h% F1 h0 ]; @% y9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。' j5 ?; [0 F- I5 h3 L2 j
3.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。公仔箱論壇% W- s" \6 ]1 o3 M7 u) @( x
4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。( U2 a2 ~0 l8 P
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注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口 。 |
發表於 2007-4-22 08:17 PM
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