【材料】
Q, s2 l6 j. J, C6 btvb now,tvbnow,bttvb發透魚翅二百四十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T, |& Q- s9 M" e
蝦仁一百六十克* b! K1 }' j; y3 ~3 D
帶子一百六十克
9 S; p: l& A9 H" q) l( w: w5 x0 e火腿絲一湯匙
( K4 |( R' v( t; ]4 r# I! N4 J9 e4 {- Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥粒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C- F" v9 h9 `! A6 [ i6 O0 u
清雞湯一碗- \: ^5 P8 ^" ?( B& C/ C; [! O
白飯一碗" N, o6 D G& Q2 ?3 l3 i% ?
# q% q7 d3 n& M: d; F+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
2 r |1 q9 g, g. W幼鹽四分一茶匙
1 x- j8 D3 _5 Q胡椒粉四分一茶匙
& c9 V% Q, c" O' o q/ t5 ?公仔箱論壇
d% j+ E, ] S5 u# l' w公仔箱論壇【做法】tvb now,tvbnow,bttvb! @( T6 N3 R/ z
(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
( L! e' C# D+ A( a/ ^( itvb now,tvbnow,bttvb(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。
$ k0 i, z# e, a, e4 v公仔箱論壇(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。. {6 U4 u' l1 @6 F, ?
(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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