【材料】
" u! H7 {: o# I0 n' \5 S+ Utvb now,tvbnow,bttvb發透魚翅二百四十克tvb now,tvbnow,bttvb* ~, S0 K- P2 x' e, M0 t
蝦仁一百六十克
! K/ o0 a3 k9 P( e3 W* P/ c帶子一百六十克
3 Y7 O4 S. {1 h5 ^; G7 M) etvb now,tvbnow,bttvb火腿絲一湯匙4 }; O$ r9 x6 h* J: M- ?& r
蔥粒一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 E1 Z' _/ k/ ~* k1 e4 I
清雞湯一碗
2 H$ \7 d! z3 f0 [白飯一碗
; b* B) w2 _' C3 otvb now,tvbnow,bttvb+ p$ Z/ w% o+ @5 p, @1 f
【調味料】
( Y' `1 b( w/ f4 _' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Y5 S: u8 x/ w8 P
胡椒粉四分一茶匙8 o( t/ t+ u2 x# \- r! z$ [7 H
0 l9 V; x0 Q/ S9 Y9 ]* @5.39.217.76【做法】
8 f T" M. W8 G# J5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。
1 G1 A7 ~# L3 p7 V* y) s5 u公仔箱論壇(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a5 |* g8 F! F3 M
(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
* D7 p: {$ Y9 N# v2 T5 Q) Btvb now,tvbnow,bttvb(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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