【材料】5.39.217.762 u N9 y+ r: Y
發透魚翅二百四十克
& C5 `( h+ Q; O/ v% p* Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦仁一百六十克tvb now,tvbnow,bttvb: M* K; I" J+ P
帶子一百六十克
! F+ y r/ W4 m5.39.217.76火腿絲一湯匙
: U' B* Z. b1 V/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥粒一湯匙
( d/ @" f) p, X2 l& e5.39.217.76清雞湯一碗8 F" B/ C. j; t5 a
白飯一碗
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; Z7 k% |/ H% @. R) I$ ~3 U# g公仔箱論壇【調味料】
) |( ]. R, i m, n) f: dtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
4 E) T4 o+ |4 _; y0 V胡椒粉四分一茶匙
. y' j/ `) ~5 M; M2 X, S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 A, v. D6 H* f" _2 \
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o" [2 n( a* u+ U2 [2 O$ w$ }
(一)將發透魚翅用薑蔥及紹酒飛水三分鐘後撈出，用少許清雞湯拌勻，略蒸至腍，待用。) w4 G$ F$ m9 r9 O) Q G
(二)蝦仁、帶子用一湯匙生粉拌勻，飛水待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k c I- Q! Y
(三)將清雞湯加入魚翅同燴煮至入味，並放入蝦仁、帶子、火腿絲同煮勻。
6 a; B) K( {% Q" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)將一碗白飯放入大湯碗內，把上項魚翅撈入飯中，放入調味料，灑上蔥粒，即成。 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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