【材料】
" L; o2 g9 e; e7 q: k' Ctvb now,tvbnow,bttvb木瓜一個
* M- q: A# o6 [; k) gtvb now,tvbnow,bttvb牛鰍魚一條
; P3 g/ a5 U- h# o1 O公仔箱論壇無核紅棗六粒- }- G. L: S+ l
生薑六片! s. o; Y! d; H$ n4 w9 k9 m
水十五杯公仔箱論壇, w- g& Z3 S c2 p. [
5.39.217.76' a+ n1 H. T' X) W
【做法】
3 C# q& y8 n7 t, y5.39.217.76(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。& O0 [! W8 @6 X
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。
: P7 t9 _- z' v6 J% b2 ]# _/ p(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。
0 ?' N- ~" X0 i6 {/ l公仔箱論壇(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
- i" i0 C1 t6 N6 btvb now,tvbnow,bttvb(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用 |
發表於 2007-4-22 08:15 PM
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