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材料tvb now,tvbnow,bttvb* ^+ K( d) ?- u5 e) I3 |; Z9 o
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量公仔箱論壇% y8 G$ {. X/ s
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# m' m2 e4 ~/ R5 m! Jtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb2 f/ H! l. ?& o. A
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。公仔箱論壇7 s8 i) U: L6 Q6 v0 o+ M" G7 F
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。2 |: h: e! q& _7 u! O
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3.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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