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* M* r% S" C3 Y+ ~* B: {tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇 i: S1 y0 S" w" v" D7 x
雪梨 4個（去皮）、桂花糖 250克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升、冰糖 250克、桂花陳酒適量+ `3 Z8 \. t. @* L5 r4 O1 r
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做法公仔箱論壇- [) g6 R' _4 Q" M+ H, o' z0 ?
1.煲滾水，加冰糖、紅棗、桂花糖及雪梨，煲至滾起後用慢火煮個半鐘，將雪梨取出攤凉，糖水亦同樣攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb: Y# n3 A/ B8 A/ {
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2.取半份糖水，與同一份量的桂花陳酒拌勻。
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/ w/ e+ e* N+ f* s. d5.39.217.763.把雪梨浸入（ 2），然後放入雪櫃雪 4小時。
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4.食用時取出雪梨上碟，再淋上少許糖水即可。公仔箱論壇+ [8 N% Y$ u# X5 l
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發表於 2009-11-10 06:04 AM
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