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臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
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3 H/ v1 o4 R0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& T2 I. p2 Z) r+ C/ G# C5.39.217.761.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 r$ }8 r- S' x
7 [; P4 t# n ~/ U/ I) H2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。
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$ f7 a, p+ |$ b G) z' U* j$ G7 d公仔箱論壇3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。
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3 @& b) T2 T: N" ~8 j4 o公仔箱論壇5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。tvb now,tvbnow,bttvb" @8 a. r( J% M0 K' n4 Y
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發表於 2009-11-10 06:03 AM
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