 : }9 K% v$ |3 m* R0 Q) N; I
9 L9 u" [% E5 b. N材料
+ K! U" ^7 {% p1 u公仔箱論壇臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許
4 z; B! g) M8 {2 t. i& A% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a+ K( k. p. @做法
) b2 w# D1 G- Y; h0 |( t8 p1.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。, w! V, w3 L) k9 L/ q& B8 p! K! u
公仔箱論壇$ `$ X( K* X! B" Z/ v/ W
2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。5.39.217.76" C+ G- K3 i" C9 n8 R; q9 `2 q% ^
# Z" c- _% m/ W+ H
3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
1 G# b+ o, [2 m% T& y' l* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76, l6 P8 I9 f2 L) d5 ~
4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。4 D: c) N' `5 o4 D; S! n
9 E: y u+ G8 t W$ v$ y/ ^2 Atvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。
2 Q- I6 M. F4 V7 ]. n2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q3 t% m# ]( s* W' Z
 5.39.217.765 _& G" a \0 z0 p9 p0 }5 ~1 w
' D) C, y$ D6 h* K8 _! o) h tvb now,tvbnow,bttvb+ o2 h, h: i, ]8 F2 b9 |8 `7 H
7 |/ Z* j; B- R! _; b) f5.39.217.76
& I% L1 |8 g! k& Z, ptvb now,tvbnow,bttvb- {0 p* w' ^3 P1 l; a, h
 0 u8 {+ J: e/ A6 T! |8 L
|
發表於 2009-11-10 06:03 AM
| 