每次回家吃飯，不是梅菜蒸鯇魚便是豉椒排骨，有時總覺單調乏味，請教鴛鴦飯店主持人徐蒝，結果她慷慨傳授其獨門的自釀酒柑桔秘方給我。
5 B) n8 L1 v3 C$ {5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {9 l! u" a# _0 a
要做酒柑桔，材料只需要 3種，包括柑桔、酒及砂糖，而酒的品種隨自己喜歡，不過記得要揀酒精含量達30度以上。做法相當容易，只要預備一個玻璃瓶，砂糖墊底，逐少放入已洗淨及瀝乾水的柑桔，再放上砂糖，倒入酒冚過柑桔，最後鋪上一層砂糖。隨後要做的便是等，大約半年至一年，酒柑桔便完成，徐蒝更給大家一個貼士，浸過酒的柑桔，用來燜鴨是相當滋味的。5.39.217.76. R, \* r C, y& m3 r- I: d
公仔箱論壇 H! }' _4 W1 [+ Z5 N( O) Q2 E
材料：# L+ E/ |- A+ r
) R/ n+ B5 |3 n( c9 y% Y }柑桔一公斤、酒 1.5公升及適量砂糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y; ?6 q+ _- a. D
5.39.217.76# C# {4 [$ c1 b
2 `7 ~$ i& c8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ D6 I+ W' A; Y5 q+ Q% `5.39.217.76 公仔箱論壇, b6 c! A: C P3 ]% d; _; f+ J
■加酒及加糖。5.39.217.76* g0 D2 ^: J! m9 k. D! p- a
2 ?( o0 Q9 I0 Y" k* l6 @
1 |+ X2 h! T, P' E8 r5 l5 u( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冚好蓋然後等……tvb now,tvbnow,bttvb6 I+ d/ z' j7 S4 q
: o6 ] J5 d6 S( D) W4 m7 h6 t公仔箱論壇
5 q( n" ]' e6 N/ gtvb now,tvbnow,bttvb徐蒝 |
發表於 2009-11-10 06:01 AM
| 