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" D5 E! P6 k" O) R% ?! I5.39.217.76材料
! F* t d( p0 ]9 ~5 J* M5.39.217.76鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量5.39.217.76. Z1 v6 k2 N! \2 r
) @4 c. l1 D7 O1 a0 [tvb now,tvbnow,bttvb做法2 U- s- R9 M6 k3 w5 ]! l {
1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 r2 L. m [1 F. Q
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2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。! s9 \- H& F7 w4 o7 }& L5 R' s
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1 c4 I: b6 A# h, [熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。
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發表於 2009-11-9 06:12 AM
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