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0 ?3 S) v( }0 J( M. r# ~tvb now,tvbnow,bttvb材料. M: c! S/ m) i$ k5 U
鮮魚湯 400毫升、麻辣醬 2茶匙、淡奶 1湯匙、熟米線 4両、肥牛肉片 6片、葱花適量
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& H6 D" _3 o% M0 M# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' t: r. j& E+ q2 [/ O9 u+ V
1.將鮮魚湯放入煲用大火煮滾。將麻辣醬及淡奶放入碗，撞入半份煮滾的鮮魚湯拌勻，然後注入剩餘鮮魚湯。& B% l+ V6 ~) l B1 N- a
$ w/ [9 y/ u; V7 E公仔箱論壇2.另燒熱一鍋水，放入熟米線用大火灼一灼，盛起放碗中。肥牛肉片亦放入煲用大火灼一灼，然後放米線上，最後撒上葱花即成。
N9 U$ {/ Q1 {4 u3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }' w( X4 m1 N
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3 W. [7 q( [+ J; k* [tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# j9 h! w$ K4 r) F% l' h/ X8 a3 P
! @( L7 }" m( f6 ^* k: P熬魚湯時，先將魚煎到乾身不標水，滾魚湯至少滾 20分鐘，加奶令湯更香滑。! z7 F" d% O4 o5 e, z
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發表於 2009-11-9 06:12 AM
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